Ishrana je danas poprilično aktualna tema iz velikog broja razloga, pa se kao takva uzima za jedan od preduvjeta kvalitetnog načina života i dobrog zdravlja.
Posredstvom utjecaja pandemije korona virusa naročito se priča o zdravlju i snazi imuniteta. Tema unosa zdravih i kvalitetno pripremljenih namirnica nikada nije bila aktuelnija.
Pored toga, zdrava ishrana je već godinama u središtu pažnje raznih diskusija fitnes instruktora, liječnika, kao i onih koji žele da smršave. Bez obzira iz čijeg kuta promatrali, većina će se složiti sa nekim od osnovnih principa zdrave ishrane i njihovog pozitivnog dejstva na imuni sistem.
U nastavku teksta smo se upravo pozabavili pravilima primjene određenih principa koji veoma lako mogu utjecati na kvalitetu vašeg života i zdraviju ishranu.
Za pripremu zdravih obroka neophodna je kvalitetna kuhinjska oprema
Za pripremanje zdravih i izbalansiranih obroka biće vam potrebno kvalitetno kuhinjsko posuđe kako bi tijekom pripremanja hrane ona zadržala svoje nutrijente i tako na adekvatan način doprinijela organizmu.
Prije svega se potrudite da svakodnevno ili koliko god puta vam obveze to dozvoljavaju pripremate kuhanu hranu. To i nije tako lak zadatak, s obzirom na brz način života prepun obveza, naročito ako imate veliki broj ukućana za koje morate spremati. Ukoliko želite da pripremate obilne, kvalitetne i zdrave obroke, kupovina električnog ekspres lonca je odlična investicija.
Pored kuhane hrane, ne morate se odricati ni određenih specijaliteta koji važe za nezdrave. Promijenite način na koji ih pripremate uz posuđe specijalne namjene. Primjera radi, jednako ukusan pomfrit ispržite u posebnoj fritezi sa vrelim zrakom i to bez ulja.
Još jedan od kuhinjskih elemenata svakog domaćinstva čiji članovi poštuju principe zdrave ishrane jeste blender. Ovaj moderan i efikasan aparat vam pruža mogućnost da pripremite ukusne šejkove, smutije i druge napitke i sebi osigurate dovoljan unos vitamina na dnevnoj bazi.
Napravite nedjeljni plan ishrane
Kao što svako ostvarivanje ciljeva i uspješno rješavanje raznih zadataka zahtijeva dobru pripremu i plan, takav je slučaj i kod zdrave ishrane. Ukoliko želite da izgledate dobro i imate jak imuni sistem, obvezno napravite plan ishrane koji će vam pomoći da se ne svakodnevno pridržavate svojih obroka.
Ukoliko ste dovoljno zagriženi ili se nešto ozbiljnije bavite sportom, odlična ideja je unajmiti nutricionistu ili fitnes instruktora da vam on ili ona napravi precizan plan ishrane, sa jasno naznačenom gramažom svih namirnica koje je potrebno unijeti.
Sa druge strane, možete eksperimentirati i samostalno napraviti plan ishrane, samo primjenjujući pravila iz svakodnevnog života. Za početak, slatkiše, gazirane sokove, alkohol, grickalice i namirnice od bijelog brašna svedite na minimum. Ove nepotrebne namirnice zamijenite sa što više voća, povrća, mesa, mliječnih proizvoda za potreban unos vitamina i minerala.
Prve promjene na svom tijelu ćete primijetiti poslije samo nekoliko tjedana, ukoliko uz redovan plan ishrane primjenjujete i redovne fizičke aktivnosti. Zdrava ishrana će imati pozitivne efekte na raspoloženje i nivo energije potrebne za rješavanje svakodnevnih obveza.
Pridržavanje planu ishrane će vam pomoći da obroci budu uvijek u istom terminu i nikada neposredno pred spavanje, što omogućavaju bolje varenje hrane i manji utrošak energije za ovaj proces. Šansa za gojaznošću će se prema tome drastično smanjiti.
Stroge dijete nisu pogodne za zdravlje organizma
U eri interneta se pojavljuje veliki broj gurua za zdravlje sa raznim idejama o tome koje su najefikasnije dijete. Zbog toga je potrebno napraviti razliku između izbalansiranog unosa namirnica i strogih dijeta koje mogu narušiti zdravlje.
Izgladnjivanje stvara neželjena dejstva po psiho-fizičko zdravlje organizma. Još preciznije rečeno, tijelo će proces izgladnjivanja razumjeti kao neku vrstu borbe za opstanak i usporiti metabolizam, odnosno varenje hrane. Posljedično, sporije izbacujemo višak hrane i ona se lijepi, ne dozvoljavajući da smršavimo onoliko koliko želimo.
Pored toga, želja za hranom koju ste sebi zabranili će postati još veća, što će vjerojatno utjecati na vaše raspoloženje. Na kraju, mnogi zbog ovih razloga upravo i prestanu sa dijetom. Nagli prestanak često vodi u samo jednom pravcu – neumjeren unos hrane na jedan određeni vremenski period. Nakon toga je moguće da ćete brzo vratiti i ono malo izgubljenog i dobiti još više na kilaži nego prije same dijete.
Još jedna od posljedica izgladnjivanja je nedostatak energije, te naše tijelo ima izričitu potrebu za brzim unosom energije. Upravo iz tog razloga tokom surovih dijeta imamo potrebu za slatkišima, odnosno jednostavnim ugljenim hidratima.
Još jedna stvar kada su dijete u pitanju odnosi se na to da je svaki organizam drugačiji, stoga zahtijeva i različit pristup po pitanju ishrane. Zakažite zdravstveni pregled i upoznajte se sa eventualnim nedostacima po pitanju nutrijenata i potrebama vašeg organizma. Jedino tada ćete znati kako da na savršen način prilagodite ishranu sopstvenom tijelu.
Zdrava hrana ima mnogostruka pozitivna dejstva na fizičko i psihičko zdravlje organizma. Povedite računa o tome šta jedete, kako pripremate obroke i da li vam je tanjur dovoljno šaren. Što raznovrsnija hrana doprinijeti će bogatijem unosu nutrijenata potrebnih za jedan kvalitetan život. Osigurajte sebi i svojoj porodici zdrave i ukusne obroke, a nadamo se da će vam naši savjeti u tome pomoći.
