25.9 C
Mostar
Ponedjeljak, 23 svibnja, 2022

Prozračniji od pudinga, ali konkretniji od moussea, gotov u 10 minuta

RECEPT – Bezobrazno čokoladan francuski desert bez brašna
Prozračniji od pudinga, ali konkretniji od moussea – pot de crème francuski je klasik za koji treba manje od deset minuta posla.

- Oglas -

Posudice pune čokoladne kreme mogu se kombinirati i s voćem, koricom agruma ili tučenim vrhnjem, ali za osnovnu verziju potrebno je tek nekoliko sastojaka: kvalitetna čokolada, vrhnje, žumanjci i malo šećera (koji možete i izostaviti), piše Punkufer.

Sastojci za pot de crème:

170 g kvalitetne tamne čokolade

- Oglas -

475 ml vrhnja za šlag bez šećera

3 žumanjka

- Oglas -

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Centaurus
1/8 žličice soli

1 žličica ekstrakta vanilije

45 g šećera (prema želji)

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Priprema:

1. Sitno nasjeckajte čokoladu i stavite je u blender.

2. Vrhnje, žumanjke, šećer i sol kuhajte u loncu na srednje jakoj vatri, miješajući da se sastojci sjedine. Miješajte dok se ne pojave mjehurići. Umočite žlicu – ako se krema lijepi i prijanja na žlicu, ugasite vatru. Pazite da ne prokuha kako se jaja ne bi zgrušala.

3. Vruću smjesu ulijte u blender s čokoladom, dodajte vaniliju pa miksajte dok krema ne postane glatka. Smjesu izlijte u posudice i staviteu hladnjak na 6-8 sati ili dok se ne stegne.

4. Ostavite posudice na sobnoj temperaturi oko 10 minuta prije posluživanja.

- Oglas -

Povezani članci

Ostanite povezani

18,546ObožavateljiLajkaj
412SljedbeniciSlijedi
707PretplatniciPretplatiti
- Oglas -
spot_img
spot_img
- Oglas -
- Oglas -
Mostar
raštrkani oblaci
27.7 ° C
27.9 °
27.7 °
51 %
2.2kmh
40 %
Pon
28 °
Uto
29 °
Sri
30 °
Čet
31 °
Pet
32 °
- Oglas -

Najnovije

- Oglas -