RECEPT DANA: Grčke pureće pljeskavice
Sastojci:
450 g mljevene puretine
1 žlica češnjaka u prahu
1 žlica sušenog origana
½ žličice soli
¼ žličice svježe mljevenog papra
60 ml čvrstog jogurta
100 g crvene pečene paprike, nasjeckane
45 g crnih maslina, nasjeckanih
50 g feta sira, razmrvljenog
Priprema:
Stavite puretinu u veliku zdjelu i dodajte češnjak u prahu, origano, sol, papar i jogurt. Rukama miješajte dok se sve dobro ne sjedini. Dodajte paprike, masline i feta sir u smjesu za puretinu i nježno zamjesite smjesu dok se sastojci ravnomjerno ne rasporede. Oblikujte lijepe i debele pljeskavice. Zagrijte grill tavu na srednje jakoj vatri i na tavu stavite pljeskavice. Pecite na roštilju oko 4 do 6 minuta sa svake strane ili dok nisu pečene.
Dobar tek…
