Jednostavno, jeftino i superukusno – zapečeni krumpir s pancetom
Ako nemate baš ni vremena ni inspiracije što spremit za ručak – donosimo vam recept koji je pravi kulinarski evergreen. Sve potrebne sastojke vjerojatno već imate kod kuće, a priprema je izuzetno jednostavna.
Sastojci:
5 srednjih krumpira
1 kapula
300 g pancete izrezane na kockice
2 jaja
1 kiselo vrhnje
šalica ribanog sira (gauda)
ulje
sol
papar
Priprema:
Krumpire izrežite na kockice i usitnite kapulu, nauljite i začinite, dobro promiješajte i stavite u pleh za pečenje.
Prekriti aluminijskom folijom, i peći 30 minuta na 200 stupnjeva.
Nakon 30 minuta, izvaditi krumpir iz pećnice, posuti nasjeckanom pancetom (ako nemate pancete, možete nasjeckati i kobasice, ombolo, hamburger ili nešto slično). Umutite kiselo vrhnje i jaja, te time prelijte krumpire, i na kraju pospite ribanim sirom.
Vratiti u pećnicu i peći još 15-ak minuta dok ne porumeni.
Dobar tek!
