32.7 C
Mostar
Srijeda, 17 kolovoza, 2022

Recept za juhu od kukuruza

Savršeno kremasta: Recept za juhu od kukuruza koju možete pripremiti za manje od pola sata

- Oglas -

Kuhani ili pečeni kukuruz, jedna je od prvih gastro asocijacija na ljeto. Sve što nam treba za pripremu kukuruza je duboka posuda ili već zagrijani roštilj, a uz prstohvat soli, imamo idealno jelo za ponijeti na plažu ili na posao.

Kukuruz je namirnica s puno potencijala, a juha od kukuruza mnogima je omiljena ljetna delicija. Obično se priprema od kukuruza šećerca, uz dodatak maslaca, brašna i začina, osobito su je voljeli Seneca Indijanci, koji su je nazvali onno’kwa.

Stari gastro zapisi sugeriraju da niti jedno okupljanje Seneca Indijanaca nije moglo proći bez vruće, slane i slasne juhe od kukuruza koje ih je po zimi dobro zagrijavala, a po ljetu osvježavala.

- Oglas -

Ako nemate previše vremena, a želite ukusni i hranjivi ručak, pripremite ljetnu juhu od kukuruza za koju će vam trebati nekoliko osnovnih sastojaka.

Sastojci za ljetnu juhu od kukuruza:

- Oglas -

1 glavica luka

2 češnja češnjaka

2 žlice maslaca

350 g kuhanog kukuruza (može i konzervirani)

1 veći krumpir

200 ml povrtnog temeljca

200 ml mlijeka

1 žlica octa

Sol, papar, mljevena crvena paprika, curry

50 ml vrhnja za kuhanje

Priprema ljetne juhe od kukuruza: Krumpir narežite na sitne kockice i skuhajte ga. Na maslacu prepržite luk i češnjak. Dodajte 250 g kukuruza i polovicu ocijeđenog krumpira pa kratko prepržite. Ako koristite kukuruz iz konzerve, dobro ga operite.Zalijte s mješavinom temeljca i mlijeka. Dodajte začine i pa kuhajte 15 minuta.Juhu maknite s vate pa pomoću štapnog miksera napravite glatku smjesu. Vratite na vatru, dodajte ocat i vrhnje za kuhanje, kao i preostali kukuruz i krumpir. Poslužite toplu ili hladnu, uz dodatak prepečenog kruha.

Dobar tek!

- Oglas -

Povezani članci

Ostanite povezani

18,546ObožavateljiLajkaj
410SljedbeniciSlijedi
808PretplatniciPretplatiti
- Oglas -
spot_img
- Oglas -
- Oglas -
Mostar
blaga naoblaka
28.9 ° C
28.9 °
28.9 °
54 %
3.1kmh
20 %
Sri
27 °
Čet
38 °
Pet
37 °
Sub
33 °
Ned
32 °
- Oglas -

Najnovije

- Oglas -