16.9 C
Mostar
Petak, 29 ožujka, 2024

Recept za ‘rižu od cvjetače’

Lažna riža koja ima pet puta manje kalorija od originala!
U sto grama kuhane bijele riže nalazi se 130 kalorija, a u istoj količini cvjetače pet puta manje, odnosno oko 25 kalorija. Ne čudi stoga što je osmišljen i recept za “rižu od cvjetače”.

- Oglas -

Vjeruje se da je prva riža od cvjetače napravljena još potkraj devedesetih godina prošlog stoljeća u Kaliforniji, no postala je iznimno popularna u svijetu u posljednjih nekoliko godina, odnosno otkako su veliki lanci supermarketa izbacili na tržište svoju smrznutu verziju već gotovog proizvoda, piše portal zadovoljna.hr.

PRIPREMA:

Glavicu cvjetače dobro operite i posušite. Uklonite s glavice sve listove.

- Oglas -

Glavicu narežite na manje cvjetove pa ih stavite u sjeckalicu povrća i kratko pulsirajte dok ne usitnite povrće na veličinu riže.

Prebacite usitnjenu cvjetaču u čistu pamučnu krpu pa istisnite sav eventualni višak vode.

- Oglas -

Rižu od cvjetače prebacite u tavu, kratko prepirjajte i poslužite kao prilog po želji. Dobar tek!

Rižu od cvjetače možete napraviti i uz pomoć klasičnog kuhinjskog ribeža, ali taj će proces biti puno teži i dugotrajniji od onog u sjeckalici povrća.

Ako rižu ne planirate upotrijebiti odmah nakon usitnjavanja i odstranjivanja viška vode, cvjetaču stavite u ledenicu i do mjesec dana.

Držanje termički neobrađene riže od cvjetače se ne preporučuje u hladnjaku.

- Oglas -

Povezani članci

Ostanite povezani

25,468ObožavateljiLajkaj
416SljedbeniciSlijedi
1,170PretplatniciPretplatiti
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
Mostar
isprekidani oblaci
15.5 ° C
16.9 °
15.5 °
63 %
2.6kmh
75 %
Pet
18 °
Sub
20 °
Ned
19 °
Pon
20 °
Uto
14 °

Najnovije

spot_img