21.6 C
Mostar
Petak, 29 ožujka, 2024

Recept za slanu pitu uz koju će i klinci zavoljeti ‘zelenjavu’

Ova ukusna slana pita mogla bi sve one koji baš i ne vole povrće pretvoriti u ljubitelje “zelenjave”. Ukusan nadjev na bazi špinata, blitve i brokule u hrskavom tijestu zvuči kao idealna kombinacija za ručak ili večeru.

- Oglas -

SASTOJCI ZA TIJESTO:

– 30 dag oštrog brašna
– 15 dag maslaca
– 1 jaje srednje veličine
– 1 mala žlica soli

SASTOJCI ZA NADJEV:

- Oglas -

– 25 dag špinata
– 25 dag blitve
– 10 dag brokule
– 4 jaja
– 4 dl jogurta
– 10 dag feta sira
– sol i papar
– žlica maslinova ulja ili druge masnoće po želji

PRIPREMA SLANE PITE:

- Oglas -

1. Blitvu i špinat operite pa narežite na tanje trakice. Razdvojite cvjetove brokule na manje komade i operite ih.

2. Sad pripremite tijesto. U brašno dodajte sol i maslac narezan na tanke šnite. Vrhovima prstiju izmrvite maslac uz pomoć brašna. Budite brzi jer se maslac ne smije previše otopiti. Kada primijetite da je maslac veličine krupnih krušnih mrvica, dodajte jaje i zatim zamijesite tijesto.

Nemojte ga mijesiti predugo jer će zbog toga postati žilavo. Dovoljno je da sjedinite maslac, brašno i jaje u glatku smjesu. Tijesto rukama oblikujte u loptu pa zatim u disk (tako ćete ga kasnije lakše valjati), omotajte plastičnom folijom te stavite u hladnjak na 15 minuta.

3. Na srednje jakoj vatri zagrijte ulje. U zdjelu ubacite špinat i blitvu, posolite i popaprite pa pirjajte 2-3 minute dok povrće malo ne “povene”. Ubacite brokulu i pirjajte sve zajedno još 5 minuta pa maknite s vatre.

Zadovoljna.hr

- Oglas -

Povezani članci

Ostanite povezani

25,468ObožavateljiLajkaj
416SljedbeniciSlijedi
1,170PretplatniciPretplatiti
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
Mostar
blaga naoblaka
21.6 ° C
21.9 °
21.6 °
43 %
3.1kmh
20 %
Pet
20 °
Sub
19 °
Ned
17 °
Pon
19 °
Uto
13 °

Najnovije

spot_img