Fini ručak ili večera može se napraviti sa svega nekoliko namirnica. Danas donosimo recept za ručak kojim možete nahraniti cijelu obitelj, a utrošit ćete – svega 3 KM.
Sastojci:
200 grama crvene leće
1,5 l povrtnog temeljca
1 luk
3 češnja češnjaka
1 veći krumpir
2 mrkve
2 žlice koncentrata rajčice
sol
papar
ulje
Priprema:
Očistite luk i narežite ga na kockice i popirjajte u loncu na malo ulja dok ne omekša.
Ubacite češnjak narezan na tanke ploške i pirjajte oko pola minute.
U lonac dodajte koncentrat rajčice, dobro promiješajte i kuhajte još nekoliko minuta.
Narežite mrkvu na kolutiće, a krumpir na kockice. Ubacite u lonac zajedno s lećom, koju ste prethodno isprali pod mlazom vode.
Podlijte sve s povrtnim temeljcem, posolite i popaprite i pustite da se kuha na laganoj temperaturi oko 20 do 30 minuta.
Poslužite toplo s kriškom kruha.
Dobar tek!
