4.9 C
Mostar
Subota, 28 siječnja, 2023

Seljački doručak s krumpirom i slaninom

Količina je za četiri osobe.

- Oglas -

Sastojci:

maslac, 40 g
jaja, 4 komada
krumpir, 4 kuhani
slanina, 100 g
luk, 1 glavica crveni
peršin, 1 žlica sjeckani
mljevena crvena paprika, 1 žličica
ulje
sol
papar
Priprema:

Kuhani krumpir i luk ogulimo. Zatim luk narežemo na kolute, u tavu ulijemo malo ulja i na njemu popržimo narezani luk.

- Oglas -

Sada slaninu narežemo na tanke kriške, luk maknemo na jednu stranu tave, a slaninu dodamo na drugu polovicu i kratko je popržimo. Zatim luk i slaninu okrenemo na drugu stranu i pržimo dalje.

Nakon 5-6 minuta slaninu i luk izvadimo na stranu, a u tavu dodamo kockicu maslaca.

- Oglas -

Odmah zatim preko maslaca dodamo na ploške narezan kuhani krumpir i kratko ga popečemo s obje strane.

Kada smo krumpir prvi put okrenuli, u zdjelu razbijemo jaja, posolimo ih i umutimo.

Zatim u jaja dodamo sjeckani peršin, izmiješamo i umućena jaja s peršinom ulijemo u tavu s krumpirima.

Odmah zatim u tavu dodamo luk, koji rasporedimo između krumpira i preko svega još dodamo prženu slaninu. Sada smanjimo vatru i jaja pečemo do kraja bez okretanja.

Nakon 3-4 minute jelo je gotovo. Vatru možemo ugasiti, seljački doručak poslužiti i po želji začiniti s još malo peršina i crvene paprike.

- Oglas -

Povezani članci

Ostanite povezani

18,546ObožavateljiLajkaj
417SljedbeniciSlijedi
976PretplatniciPretplatiti
- Oglas -
spot_img
- Oglas -
- Oglas -
Mostar
blaga naoblaka
-0.1 ° C
-0.1 °
-0.1 °
86 %
1kmh
20 %
Sub
6 °
Ned
7 °
Pon
9 °
Uto
7 °
Sri
9 °
- Oglas -
spot_img

Najnovije

- Oglas -