Recept dana: Slani uštipci
Slani uštipci savršena su poslastica za svaku priliku – bilo da ih poslužujete kao doručak, predjelo ili jednostavnu večeru. Uz samo nekoliko osnovnih sastojaka, pripremite ukusan zalogaj koji se slaže uz razne priloge, od jogurta do sira.
U nastavku donosimo recept koji će zasigurno postati omiljeni dio vašeg jelovnika!
Sastojci za četiri osobe
Jedno jaje
150 ml tekućeg jogurta
200 g glatkog brašna
0,5 vrećice praška za pecivo
Prstohvat soli
500 ml suncokretovog ulja za prženje
Priprema
U plitki i široki lonac ulijte suncokretovo ulje i stavite da se grije. Sve sastojke dobro izmiksajte i smjesa je spremna za prženje.
Ulje je dovoljno zagrijano kad u njega stavite drvenu kuhaču i oko nje se počnu stvarati mjehurići. Uštipke oblikujte pomoću dvije žličice i spuštajte u zagrijano ulje.
One će se napuhnuti u okrugle loptice i okretati tijekom pečenja.
Ako se svaka ne okrene sama, samo je lagano zarotirajte vilicom. Kad dobiju zlatnožutu boju gotove su. Izvadite ih na kuhinjski papir da se ocijede.
Poslužite još vruće uz tvrde sireve, pršut, suhe kobasice i ukiseljeno povrće.
Dobar tek!
