Mediteranska zapečena piletina s mozzarellom
Ta famozna pileća prsa i čari njezine pripreme. Meso je to koje uglavnom svi imamo kod kuće, a načini pripreme stvarno mogu varirati.
Ako ste raspoloženi za obrok s twistom, onda čitajte dalje. Nije komplicirano, ne brinite i potrebno vam je tek nekoliko sastojaka koje isto uglavnom imate u hladnjaku.
Naravno, cijelu ovu priču možete modificirati, ali pileća prsa s ispunjenim džepićima zapečena u pećnici ultimativni su hit ako ste u nekom režimu prehrane kao što je primjerice – keto.
Sastojci:
4 komada pilećih prsa
125 g mozzarelle
malo naribane mozzarelle
1 zelena paprika
1 rajčica
malo maslinovog ulja
sol i papar
mediteranska mješavina začina
Postupak:
Pileća prsa očistite i zarežite s gornje strane.
Mozzarellu, rajčicu i papriku narežite na šnitice ili kockice.
Mozzarellu stavite u svaki prorez, a rajčicu i papriku stavljajte naizmjenično.
Začinite sve skupa, dodajte mediteransku mješavinu začina te prelijte s malo maslinovog ulja.
Posipajte naribanom mozzarellom po želji.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, 30 do 40 minuta, ovisno o veličini i debljini pilećih prsa.
Poslužite uz sezonsku salatu.
