12.7 C
Mostar
Ponedjeljak, 28 studenoga, 2022

Tjestenina s kobasicama na talijanski način

Fini ručak gotov za pola sata – tjestenina s kobasicama na talijanski način
U talijanskoj kuhinji popularna su jela s tjesteninom koja se brzo pripremaju – a danas vam donosimo recept za finu tjesteninu s kobasicama i povrćem, koja je gotova u svega pola sata.

- Oglas -

Sastojci za 4 osobe:

400 g tjestenine po izboru
1 kapula
3 češnja češnjaka
400 g svježih kobasica
2 žlice maslinovog ulja
1 žličica mljevene crvene paprike
750 g pelata
100 g mladog špinata
ribani parmezan
sol
papar
Priprema:

Skinite ovitak s kobasica i narežite ih na kolutiće. U dubljoj tavi na malo maslinovog ulja popržite narezanu kapulu dok ne postane staklasta, pa dodajte nasjeckani češnjak i žličicu crvene mljevene paprike i popržite pola minute, pa dodajte kobasicu i pržite uz stalno miješanje oko pet minuta.

- Oglas -

Ulijte usitnjene pelate, začinite solju i paprom i kuhajte dok ne proključa, pa smanjite vatru, poklopite i kuhajte još 10-ak minuta uz povremeno miješanje.

Skuhajte tjesteninu po uputama na pakiranju, i procijedite je, ali pustite oko 0,5 dcl vode u kojoj se kuhala tjestenina, pa sve to pomiješajte s umakom i promiješajte da se sastojci prožmu.

- Oglas -

Dodajte špinat, i kuhajte minutu – dvije dok ne uvene.

Servirajte u dubokim tanjurima i obilno posipajte ribanim parmezanom.

Dobar tek!

- Oglas -

Povezani članci

Ostanite povezani

18,546ObožavateljiLajkaj
416SljedbeniciSlijedi
947PretplatniciPretplatiti
- Oglas -
spot_img
- Oglas -
spot_img
- Oglas -
Mostar
vedro
12.7 ° C
12.7 °
12.7 °
32 %
2.7kmh
6 %
Pon
11 °
Uto
10 °
Sri
10 °
Čet
8 °
Pet
12 °
- Oglas -

Najnovije

- Oglas -