19.9 C
Mostar
Nedjelja, 26 ožujka, 2023

U potrazi za receptom za nešto vruće i jako ukusno

SAVRŠEN SPOJ – VRUĆE, KRIPNO I S PUNO, PUNO SIRA: IMAMO RECEPT ZA UPRAVO ONO ŠTO VAM TREBA, OVO JELO GRIJE, TJEŠI I POPRAVLJA RASPOLOŽENJE

- Oglas -

Hladno je, kraj je radnog tjedna i svima nam treba malo utjehe, topline i ljubavi. Ako ništa, a onda barem u pjatu. Slažete li se s nama, onda ste vjerojatno već u potrazi za receptom za nešto vruće, kripno i jako ukusno, a mi imamo ideju koja ispunjava sve te uvjete.

Tartiflette je specijalitet omiljen u planinskim krajevima Francuske, a riječ je o svojevrsnom složencu od krumpira, luka, pancete i puno, puno sira vrste reblochon (a to vam je, ako slučajno ne znate, jedna jako kremasta vrsta slična šire poznatom camembertu pa ga u ovom receptu slobodno možete zamijeniti njime). Pitate li nas, to je upravo savršen spoj i sigurni smo da je upravo ono što vam sad treba.

Tartiflette

- Oglas -

Sastojci:

1500 g krumpira

- Oglas -

150 g pancete

2 sira reblochon

3 glavice luka

1 režanj češnjaka

50 ml bijelog vina

200 ml vrhnja za kuhanje

2 žlica maslaca

2 grančice peršina

sol, papar

Priprema:

Skuhajte krumpir u kori i pustite ga da se hladi.

Za to vrijeme narežite luk i pancetu pa ih prodinstajte na žlici maslaca. Kad luk uhvati boju zalijte vinom. Kuhajte dok alkohol ispari pa sklonite s vatre.

Krumpir ogulite i narežite na ploške te posolite i popaprite. Polovicu krumpira složite na dno posude za pečenje prethodno namazane maslacem i natrljane zdrobljenim češnjakom pa ih pospite mješavinom luka i pancete.

Prekrijte ostatkom krumpira i zalijte vrhnjem. Siru ostružite dio kore, prerežite ga uzduž i obje polovice stavite na krumpir tako da im je kora prema gore. Zapecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva.

Izvadite iz pećnice, pospite sjeckanim peršinom, po želji dodajte i malo grubo zdrobljenog šarenog papra i poslužite.

- Oglas -

Povezani članci

Ostanite povezani

18,546ObožavateljiLajkaj
417SljedbeniciSlijedi
1,010PretplatniciPretplatiti
spot_img
Mostar
blaga naoblaka
19.9 ° C
19.9 °
19.9 °
34 %
2.2kmh
20 %
Ned
20 °
Pon
14 °
Uto
9 °
Sri
11 °
Čet
13 °

Najnovije

spot_img
spot_img