11.9 C
Mostar
Četvrtak, 7 studenoga, 2024

Ukusno jelo koje se brzo i lako pripremi

Recept dana: Pileća prsa s umakom od lisičarki i pršuta

- Oglas -

Sastojci:

4 fileta pileća prsa
250 g lisičarki
250 ml vrhnja za kuhanje
2 glavice luka
125 ml bijelog vina
125 ml kokošje juhe
80 g pršuta
1 žlica sjeckanog peršina
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol i papar

Priprema:

- Oglas -

Lisičarke očistimo, očetkamo i prepolovimo, pršut narežemo na trakice, a luk nasjeckamo.

U tavu, na dvije, tri žlice ugrijanog maslinovog ulja, dodamo luk, posolimo ga, promiješamo i pržimo jednu minutu.

- Oglas -

Zatim dodamo trakice pršuta, te i njih pržimo jednu minutu, povremeno miješajući.

Potom ulijemo bijelo vino i juhu, te pričekamo da tekućina napola ispari.

Za to vrijeme, u blago nauljenu gril tavu stavimo filete piletine, posolimo ih i ispečemo s obiju strana.

U tavu s pršutom i lukom dodamo lisičarke, i sve zajedno pirjamo na laganoj vatri, povremeno miješajući.

Nakon tri, četiri minute dodamo sjeckani peršin, ulijemo vrhnje za kuhanje, promiješamo i kuhamo na laganoj vatri još tri, četiri minute dok umak ne zgusne.

Na tanjure stavimo pečene filete piletine, uz njih pripremljeni umak i poslužimo.

 

Dobar tek.

- Oglas -

Povezani članci

Ostanite povezani

25,468ObožavateljiLajkaj
416SljedbeniciSlijedi
1,260PretplatniciPretplatiti
Mostar
oblačno
3.9 ° C
3.9 °
3.9 °
100 %
0.5kmh
100 %
Čet
18 °
Pet
17 °
Sub
18 °
Ned
16 °
Pon
13 °
spot_img
spot_img

Najnovije