U pilećim kobasicama talijanske marke “Wudy” na tržištu BiH pronađena je bakterija Listeria monocytogenes, pa se potrošačima savjetuje da ne konzumiraju ove proizvode, priopćeno je iz Agencije za sigurnost hrane BiH.
- Oglas -
Listeria monocytogenes ima sposobnost rasta na niskim temperaturama, što joj omogućuje razmnožavanje u rashlađenoj hrani.
Rizične skupine za listeriozu su trudnice, osobe oslabljenog imuniteta, oboljeli od raka, dijabetičari, astmatičari i starije osobe, a komplikacije se mogu javiti i kod zdravih osoba, osobito ako je hrana bila jako kontaminirana bakterijama.
Agencija je o tome obaviještena putem EU sistema brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje.
- Oglas -