16.6 C
Mostar
Četvrtak, 29 rujna, 2022

(VIDEO) Kako od litre mlijeka napraviti više od kilogram sira

Cijene prehrambenih proizvoda iz dana u dan rastu, a na red je došlo i mlijeko i mliječni proizvodi. Zato vam predlažemo da sami napravite sir uz pomoć jednostavnog recepta.

- Oglas -

Da li ste znali da od litra mlijeka možete napraviti više od kilogram sira, u nastavku donosimo jednostavan recept za ukusni sir koji možete napraviti sami kod kuće.

Potrebni sastojci:

  • jedan litra mlijeka (bilo koje sa udjelom masti preko 2,8 posto)
  • jedna čajna žlica soli
  • jedna žlica maslaca
  • jedna čaša kukuruznog škroba (gustin ili nišesta) 200 ml
  • 140 g sira trapista bilo kojeg
  • jedan topljeni sir ( zdenka)

Način pripreme:

- Oglas -

Prvo što trebate uraditi jeste zagrijati litra mlijeka, a kutiju od mlijeka ostaviti sa strane jer će vam biti potrebna. Zatim izrendajte trapist, pa u mlijeko dodajte jednu žlicu soli i žlicu maslaca te miješajte dok se maslac ne otopi.

Potom u mlijeko dodajte jednu čašu kukuruznog škroba (našeste ili gustina) te miješati dok se smjesa ne sjedini i kuhati na umjerenoj temperaturi. Zatim dodati trapist i zdenku u mlijeko i miješati dok se ne istope, u slučaju da vam se počinju stvarati grudvice upotrijebite štapni mikser da bi dobili gustu smjesu.

- Oglas -

Kada je smjesa dovoljno gusta sipajte je u kutiju od mlijeka, ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi te potom stavite u frižider najmanje četiri da se sir stegne.

- Oglas -

Povezani članci

Ostanite povezani

18,546ObožavateljiLajkaj
412SljedbeniciSlijedi
878PretplatniciPretplatiti
- Oglas -
spot_img
- Oglas -
spot_img
- Oglas -
Mostar
isprekidani oblaci
16.6 ° C
16.9 °
16.6 °
88 %
1kmh
75 %
Čet
20 °
Pet
23 °
Sub
21 °
Ned
21 °
Pon
19 °
- Oglas -

Najnovije

- Oglas -