(VIDEO) Kolač od tri sastojka za kojim su svi poludjeli

Japanska youtuberica Ochikeron pokazala je kako se od samo tri sastojka može napraviti souflle-kolač od sira – koji je superukusan i mekan.

Potrebna su ti ova tri sastojka:
• 3 jaja
• 120 g bijele čokolade
• 120 g svježeg sira

Priprema se ovako:
• Odvoji bjelanca od žumanaca; bjelanca stavi u posudu te u hladnjak.
• Zagrij rernu na 170 stupnjeva.
• Narendaj bijelu čokoladu te je rastopi u posudi uronjenoj u vruću vodu.
• Izmiksaj bjelanca u snijeg.
• Svježi sir dodaj čokoladi te promiješaj.
• Također dodaj i 3 žumanca te dobro promiješaj.
• Potom umiješaj naizmjenično po 1/3 snijega – sve dok ne pomiješaš kompletan snijeg s tijestom.
• Obloži kalup za pečenje (15 cm) papirom za pečenje, a rubove kalupa premaži maslacem.
• Stavi tijesto u kalup.
• Zatim nekoliko puta lupi s kalupom po radnoj površini kako bi nestali mjehurići zraka iz tijesta.
• Stavi kalup u visoki lim te ga napuni vrućom vodom.
• Tijesto peci u tri faze: 15 minuta na 170 stupnjeva, 15 minuta na 160 stupnjeva te ostavi još 15 minuta u isključenoj pećnici.
• Izvadi kalup iz pećnice te ostavi da se ohladi na kuhinjskoj rešetki.
• Pospi šećerom u prahu – i gotovo!