“In HercegoVino veritas”
Vinske priče i gost Darka Dodiga je razgovor i povijesne činjenice o hercegovačkim vinogradarima i vinarima koji baštine tisućljetnu tradiciju uzgoja vinove loze u tom najsunčanijem kutku Bosne i Hercegovine.
Gost Mario Kraljević dr.sc.agronomist .
Tema njihove vinske priče je nova hercegovačka vinska zvijezda Trnjak! Kraljević je prvi koji je zasadio vinograd hercegovačke autohtone loze Trnjak i proizveo vino pod tom etiketom.
Njihova vinska priča puna je okusa, čije nijanse će Vas ostaviti bez daha i na nepcu i u nosu!
Izlaganje gosp.Kraljevića, svojom stručnosti nikoga, posebice, vinogradare i vinare neće ostaviti ravnodušnim…
Kako je Trnjak vino puna tijela, tako naši sugovornici puni su riječi hvale za tu novu hercegovački zvijezdu!
Kao najveća vinarija u BiH, prerađivačkog i smještajnog kapaciteta od 115.000 hl, Vinarija Čitluk posjeduje preko 400 ha vlastitih vinograda, uglavnom autohtonih sorti Žilavke i Blatine, a zadnjih godina pojačanih i nasadima dvije poznate svjetske sorte Chardonnay and Cabernet Sauvignon. Herzegovina vino d.o.o Mostar, kao strateški partner Vinarije Čitluk, posjeduje preko 100 ha vlastitih nasada, uglavnom Blatine, Žilavke i Vranca. Ukupna količina grožđa s ovih površina se prerađuje u Vinariji Čitluk pomoću najnovije vinarske opreme. Vinarija Čitluk otkupljuje tržišne viškove Žilavke i Blatine s cijelog hercegovačkog područja.
Darko Dodig /HERCEGOVINA.in
