Bečki odrezak – napravite kod kuće najsočniju verziju ovog kulinarskog klasika
Poznato austrijsko jelo “Wiener schnitzel”, jedno je od najjednostavnijih ali i najpoznatijih jela na svijetu (naravno, pri tome mislimo na kuhana ili pečena jela). Gotovo da nema osobe koja nije uživala u slasnim zalogajima ovog specijaliteta, pa ako ga slučajno još niste probali – što čekate?
Sastojci za 4 osobe:
800 g teletine (4 odreska)
800 g krumpira za pečenje u pećnici
100 g brašna
2 jaja
150 g krušnih mrvica
50 g maslaca
1 limun
ulje
sol
papar
