21.6 C
Mostar
Petak, 29 ožujka, 2024

Crkva čuva tradiciju hercegovačkog sira škripavca

Trebinjski sir škripavac je izuetno kvalitetan proizvod, pogotovu kada to rade u manastiru Duži. Hercegovačka ispaša, ljekovito bilje i klima, su ti koji daju kvalitet i ukus ovom proizvodu.

- Oglas -

U manastiru Duži sir se pravi već duži niz desetljeća, a recept se prenosi s koljna na koljeno, javlja Federalna televizija.

Manastir Duži je jedan od mlađih manastira u blizini Trebinja. Prvi put se spominje u spisima s kraja 17. stoljeća. Monahinje čuvaju dugoogdišnju tradiciju pravljena sira, pa se tako i danas pravi poznati hercegovački sir škripavac.

Kolut škripavaca se dobija od šest litara mlijeka. Nakon što se procijedi stoji na peći da se zagrij, piše Federalna.

- Oglas -

Mnogo je čimbenika koji daju kvalitetu i ukus ovom manstirskom siru. Jedan od njih je ljekovito bilje koje daje kvalitet mlijeku i siru.

- Oglas -

Povezani članci

Ostanite povezani

25,468ObožavateljiLajkaj
416SljedbeniciSlijedi
1,170PretplatniciPretplatiti
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
Mostar
blaga naoblaka
20.5 ° C
20.9 °
20.5 °
43 %
3.6kmh
20 %
Pet
20 °
Sub
19 °
Ned
17 °
Pon
19 °
Uto
13 °

Najnovije

spot_img