13.8 C
Mostar
Srijeda, 17 travnja, 2024

Crkva čuva tradiciju hercegovačkog sira škripavca

Trebinjski sir škripavac je izuetno kvalitetan proizvod, pogotovu kada to rade u manastiru Duži. Hercegovačka ispaša, ljekovito bilje i klima, su ti koji daju kvalitet i ukus ovom proizvodu.

- Oglas -

U manastiru Duži sir se pravi već duži niz desetljeća, a recept se prenosi s koljna na koljeno, javlja Federalna televizija.

Manastir Duži je jedan od mlađih manastira u blizini Trebinja. Prvi put se spominje u spisima s kraja 17. stoljeća. Monahinje čuvaju dugoogdišnju tradiciju pravljena sira, pa se tako i danas pravi poznati hercegovački sir škripavac.

Kolut škripavaca se dobija od šest litara mlijeka. Nakon što se procijedi stoji na peći da se zagrij, piše Federalna.

- Oglas -

Mnogo je čimbenika koji daju kvalitetu i ukus ovom manstirskom siru. Jedan od njih je ljekovito bilje koje daje kvalitet mlijeku i siru.

- Oglas -

Povezani članci

Ostanite povezani

25,468ObožavateljiLajkaj
416SljedbeniciSlijedi
1,180PretplatniciPretplatiti
spot_img
spot_img
Mostar
raštrkani oblaci
13.8 ° C
13.9 °
13.8 °
44 %
5.8kmh
40 %
Sri
13 °
Čet
13 °
Pet
14 °
Sub
14 °
Ned
7 °

Najnovije

spot_img