18.8 C
Mostar
Utorak, 16 kolovoza, 2022

Crkva čuva tradiciju hercegovačkog sira škripavca

Trebinjski sir škripavac je izuetno kvalitetan proizvod, pogotovu kada to rade u manastiru Duži. Hercegovačka ispaša, ljekovito bilje i klima, su ti koji daju kvalitet i ukus ovom proizvodu.

- Oglas -

U manastiru Duži sir se pravi već duži niz desetljeća, a recept se prenosi s koljna na koljeno, javlja Federalna televizija.

Manastir Duži je jedan od mlađih manastira u blizini Trebinja. Prvi put se spominje u spisima s kraja 17. stoljeća. Monahinje čuvaju dugoogdišnju tradiciju pravljena sira, pa se tako i danas pravi poznati hercegovački sir škripavac.

Kolut škripavaca se dobija od šest litara mlijeka. Nakon što se procijedi stoji na peći da se zagrij, piše Federalna.

- Oglas -

Mnogo je čimbenika koji daju kvalitetu i ukus ovom manstirskom siru. Jedan od njih je ljekovito bilje koje daje kvalitet mlijeku i siru.

- Oglas -

Povezani članci

Ostanite povezani

18,546ObožavateljiLajkaj
410SljedbeniciSlijedi
808PretplatniciPretplatiti
- Oglas -
spot_img
- Oglas -
- Oglas -
Mostar
blaga naoblaka
18.8 ° C
18.9 °
18.8 °
82 %
1kmh
20 %
Uto
32 °
Sri
35 °
Čet
39 °
Pet
39 °
Sub
35 °
- Oglas -

Najnovije

- Oglas -