Naslovnica Ženski kutak Recepti Recept za tiramisu s jagodama: Brzo se priprema i još brže nestane...

Recept za tiramisu s jagodama: Brzo se priprema i još brže nestane s tanjura

Foto: Stockfood

Obožavate tiramisu? Svake godine jedva čekate sezonu jagoda?

Onda je vrijeme da ova dva zadovoljstva spojite u ukusan desert koji će za tren nestati sa stola.

SASTOJCI ZA TIRAMISU S JAGODAMA:

– 300 g piškota
– 200 g jagoda
– 70 g šećera u prahu
– 300 g mascarponea
– 2 dl slatkog vrhnja
– 3 dl crne kave
– 1 dl ruma

PRIPREMA:

1. Jagode očistite, operite i narežite na tanke ploške. Slatko vrhnje istucite u šlag. Mikserom razradite mascarpone i dodajte mu šećer pa još malo miksajte. Zatim ručno u mascarpone umiješajte šlag. Pripremite pravokutnu zdjelu po želji (vatrostalna, keramička, pleh…) u koju ćete slagati sastojke.

2. Pomiješajte kavu i rum. Na dno zdjele poslažite sloj piškota koje ste prethodno sa svake strane kratko umočili u mješavinu kave i ruma. Zatim na to rasporedite polovicu kreme od mascarponea i šlaga. Na taj sloj poslažite narezane jagode. Zatim opet slijedi sloj piškota na koje ide druga polovica kreme. Na tiramisu na kraju možete prosijati malo kakaa u prahu ili naribati malo tamne čokolade, ali slobodno ga možete poslužiti i bez tog dodatka, piše zadovoljna.hr.

Dobar tek!