Sve veći broj izlagača iz godine u godinu sudjeluje na Hercegovačkim plodovima Mediterana, a posebno raduje činjenica što se radi o OPG-ovcima koji svoji proizvode prezentiraju na sajmu.
“Nekada smo krenuli sa čistom sirovinom, šipak, smokva, i masline, danas govorimo o gotovim proizvodima i raduje me da se razvijamo, da usvajamo sve one stručne savjete koje dobijamo od zavoda, koje dobijamo od fakuleta, da pratimo redovno i ova predavanja koja se događaju u tijeku sajma i raduje me što svake godine nas je sve više”, kazao je za RTV HB Stjepan Bošković, gradonačelnik Stoca.
Sajam je danas otvorio predsjednik Vlade Federacije BiH Nermin Nikšić koji je istaknuo koliko su ovakvi sajmovi bitni za gospodarstvo BiH.
“Čim su izlagači tu iz lokalne regije, ali onda vidite da se to širi, pa imate ljude iz susjednih zemalja, ljude iz cijele Federacije, onda shvatite da ovdje postoji određeni interes i da je ovo nešto što može biti samo korisno za sve one koji se bave ovim i naravno da Vlada Federacije i druge razine vlasti trebaju stati iza ovakvih manifestacija. Objektivno, pokazalo se u vrijeme korone i onih kriza koliko je važno imati domaće proizvođače hrane”, istaknuo je Nermin Nikšić, predsjednik Vlade Federacije BiH.
U sklopu sajma Hercegovački plodovi Mediterana osnovna i srednja škola Stolac željeli su dane kruha usmjeriti za pomoć ugroženom stanovništvu od poplava. Ovogodišnje izdanje HPM ima i karakter humanitarne pomoći.
“Oni su se organizirali i sav svoj prinos od prodanih proizvoda ići će potrebitima. Također, mi smo organizirali jedan štand gdje su bile žene iz Jablanice odnosno udruga žena Most iz Jablanice, kako je njihov štand prepoznatljiv uvijek bio, tako smo mi sa svim njihovim imenima, ovaj, ostvarili neku kutiju da bi neki dobrovoljni prilozi mogli ići za njihov rad”, kaže Zoran Raič, predsjednik Udruge HPM.
Pored šipka, smokve, masline, ove godine bogata je ponuda i sira, meda, pčelinjih proizvoda.
“Ljudi vrlo rado dolaze, kako izlagači, tako i posjetitelji, moram reći da smo zadovoljni, a vidim i reakcije korisnika da smo i ove godine napravili dobru stvar”, dodaje Raič.
Brojni izlagači na sajmu su od samog početka, a ovaj sajam vide kao priliku za druženje.
“Sajam je jedna velika stvar da se proizvođač i kupac druže i da podijele iskustva i normalno sa drugim proizvođačima i normalno da se vidimo malo.
12. listopada, sajam će biti otvoren od 8 do 16 sati. A u 14 sati bit će održana dodjela priznanja za najbolje izlagače, čime će se završiti program ovogodišnje manifestacije.
