6.9 C
Mostar
Četvrtak, 8 prosinca, 2022

Za prste polizati: Ovo je recept za pravi Hercegovački japrak

Probajte posebno ukusan hercegovački japrak s raštikom namirisan metvicom.

- Oglas -

Sastojci
za 6 osoba
500 g većih listova raštike
1 kg mljevene teletine od buta
100 g luka
100 g Riže za domaća jela Zlato Polje
sol
1 žlica Vegete
2 žlice ulja
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
1 žličica nasjeckane metvice
Za posluživanje
400 ml kiselog mlijeka

1.Listove raštike potopite u vrelu posoljenu vodu, izvadite, a zatim stavite u hladnu vodu te ocijedite.
2.Mljevenom mesu dodajte sitno narezan luk, rižu, sol, Vegetu, ulje, papar te sve zajedno dobro izmiješajte.
3.Listove raštike nadjenite pripremljenim nadjevom i savijte ih u sarmice.
4.U širu posudu posložite sarmice u jednom redu, podlijte s malo vode i pospite narezanom metvicom.
5.Posudu poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena. Posudu povremeno protresite, a po potrebi podlijte s malo vode.
Posluživanje

Poslužite s kiselim mlijekom.
Savjet

- Oglas -

U meso možete dodati malo mineralne vode, time će sarmice biti rahlije.

coolinarika.com

- Oglas -

Povezani članci

Ostanite povezani

18,546ObožavateljiLajkaj
415SljedbeniciSlijedi
951PretplatniciPretplatiti
- Oglas -
spot_img
- Oglas -
spot_img
- Oglas -
Mostar
magla
7.9 ° C
7.9 °
7.9 °
100 %
0.5kmh
75 %
Čet
13 °
Pet
14 °
Sub
15 °
Ned
15 °
Pon
10 °
- Oglas -

Najnovije

- Oglas -