28.8 C
Mostar
Petak, 12 travnja, 2024

Za prste polizati: Ovo je recept za pravi Hercegovački japrak

Probajte posebno ukusan hercegovački japrak s raštikom namirisan metvicom.

- Oglas -

Sastojci
za 6 osoba
500 g većih listova raštike
1 kg mljevene teletine od buta
100 g luka
100 g Riže za domaća jela Zlato Polje
sol
1 žlica Vegete
2 žlice ulja
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
1 žličica nasjeckane metvice
Za posluživanje
400 ml kiselog mlijeka

1.Listove raštike potopite u vrelu posoljenu vodu, izvadite, a zatim stavite u hladnu vodu te ocijedite.
2.Mljevenom mesu dodajte sitno narezan luk, rižu, sol, Vegetu, ulje, papar te sve zajedno dobro izmiješajte.
3.Listove raštike nadjenite pripremljenim nadjevom i savijte ih u sarmice.
4.U širu posudu posložite sarmice u jednom redu, podlijte s malo vode i pospite narezanom metvicom.
5.Posudu poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena. Posudu povremeno protresite, a po potrebi podlijte s malo vode.
Posluživanje

Poslužite s kiselim mlijekom.
Savjet

- Oglas -

U meso možete dodati malo mineralne vode, time će sarmice biti rahlije.

coolinarika.com

- Oglas -

Povezani članci

Ostanite povezani

25,468ObožavateljiLajkaj
416SljedbeniciSlijedi
1,180PretplatniciPretplatiti
spot_img
spot_img
spot_img
Mostar
vedro
29.9 ° C
29.9 °
29.9 °
23 %
5.8kmh
0 %
Pet
28 °
Sub
25 °
Ned
25 °
Pon
24 °
Uto
23 °

Najnovije

spot_img