Jela s kiselim kupusom ili zeljem: Hrskavi buncek sa zeljem

29. prosinca 2019.

Savršeno mekan i sočan buncek prvo treba biti i kuhan i pečen. Uspjeh kiselog dinstanog zelja ovisi o karameliziranom šećeru, a restani krumpir treba pripremati dok je vruć.

Tople zime još uvijek nisu dovoljan razlog da odustanemo i bar jednom u sezoni ne napravimo neko klasično jelo rezervirano za hladne zime, crvene noseve i promrzle prste.

Jedno od tih zimskih jela je buncek, bez obzira za kojeg se odlučite, svježeg ili sušenog, ili na koji ga način pripremate, kuhanog ili pečenog.

Skuhate li ga, a zatim hrskavo zapečete i poslužite s domaćim pirjanim kiselim zeljem i restanim krumpirom, odabrat ćete pravi klasik.

Priprema:

Buncek dobro operite. Stavite ga kuhati u dovoljno osoljene vode, s očišćenim lukom, češnjakom i zrnima papra i pimenta. Nakon što zakuha, smanjite vatru i kuhajte na umjerenoj vatri sat do sat i pol vremena, ovisno o veličini bunceka.

Kuhani buncek ocijedite pa posušite ubrusom. Stavite ga u posudu za pečenje, prelijte rastopljenom i ugrijanom svinjskom mašću. Buncek pecite idućih 30-ak minuta u pećnici ugrijanoj na 220°C, da kožica postane hrskava i dobije lijepu boju. Buncek povremeno provjerite i po potrebi podlijevajte masnoćom u kojoj se peče.

Negdje pred kraj kuhanja bunceka, stavite kuhati krumpir u kori. Dok se krumpir kuha pripremite kiselo zelje.

Zelje po potrebi operite ako vam se učini previše slano ili kiselo i ostavite da se kratko ocijedi. Luk narežite na sitne kockice. Na svinjskoj masnoći karamelizirajte žlicu do dvije šećera, ovisno o količini zelja koju koristite.

Nakon što se masnoća otopila, rasporedite šećer u tankom sloju po dnu posude. Šećer u posudi nemojte miješati, samo lagano okrećite posudu nad vatrom. Pričekajte da se šećer potpuno otopi i poprimi boju karamela, pa dodajte sitno narezan luk. Promiješajte i odmah dodajte ocijeđeno zelje. Sve miješajte da luk i zelje pokupe karamel s posude.

Kratko pržite, a zatim dodajte papar i kim pa podlijte mlakom vodom ili temeljcem ako ga imate. Možete i juhom od kuhanja bunceka. Pirjajte na laganoj vatri dok ne omekša.
Kako napraviti dobar restani krumpir

Za dobar je restani krumpir važno nekoliko stvari. Osim naravno, dobrog krumpira, važno je da ne dozvolite da se krumpir nakon kuhanja ohladi. Ne morate baš ruku gurati u kipuću vodu, ali nakon što ga ocijedite, nemojte pokušajte ubrzati hlađenje hladnom vodom ili krumpir ostaviti da predugo čeka guljenje.

Imajte već spreman sitno nasjeckan luk i čim ste ogulili krumpir, popržite ga na svinjskoj masti. Krumpir gulite još onako vruć i nemojte ga rezati na kockice, već ga rukom lagano stisnite (koliko vam to vrućina krumpira dozvoljava) i spustite u posudu. Tako će vam ostati nepravilni komadi krumpira u kombinaciji s onim stisnutima s kojima će napraviti svojevrsni restani pire.

Krumpir dobro posolite i ostavite da se još neko vrijeme prži (bez previše miješanja, da ne pretvorite sve u kašu), dok se na dnu ne stvori korica.

Tada krumpir poklopite, ugasite vatru i ostavite par minuta da se lagano upari, što će omogućiti da lakše sastružete zapečene dijelove.

Po želji, uz buncek, kiselo zelje i restani krumpir, servirajte umak od hrena.

Aleksandar Vulin odgovorio (bošnjačkom) Komšiću

29. prosinca 2019.

Ministar obrane Srbije Aleksandar Vulin izjavio je danas da su ga veoma iznenadile reakcije iz BiH na usvajanje Strategije obrane Srbije, posebno ako dolaze od člana Predsjedništva BiH Željka Komšića, jer se u Strategiji jasno kaže da će Srbija čuvati Republiku Srpsku u okvirima daytonske BiH.

“Vrlo je zanimljivo da Komšiću smeta da mi čuvamo daytonsku BiH. Ima li netko ideju da promijeni daytonski okvir? Svatko tko bi to pokušao, morao bi se suočiti s oštrim protivljenjem Srbije, i našim pravom da čuvamo Srbe gdje god da žive”, rekao je Vulin.

Vulin je rekao da je Srbija, i kroz Strategiju, rekla da će čuvati Republiku Srpsku u okviru daytonske BiH, te da je očekivao veću podršku Sarajeva.

“Možda smo očekivali da će se neki elementi u Republici Srpskoj ljutiti na nas zbog toga što ima i onih koji smatraju da ona ne treba biti u okviru BiH. Srbija i ja smatramo da je BiH jedinstvena i da se znaju njezine granice, tu nema promjena”, poručio je Vulin. On je konstatirao da se u BiH, kao složenoj državi, sve odluke moraju donositi konsenzusom dva entiteta i tri naroda. Vulin je rekao da poštuje Ustav i daytonsko ustrojstvo BiH, prenosi Tanjug.

“Za razliku od bošnjačkog člana Predsjedništva Komšića, koji je rekao da priznaje Kosovo kao neovisnu zemlju, ja poštujem Ustav BiH. On bi za takav stav morao pitati i drugu dvojicu članova Predsjedništva, dva entiteta i druga dva naroda, prije nego izgovori tako nešto”, rekao je Vulin.

On je naveo da u usvojenoj Strategiji obrane nigdje ne piše da opasnost prijeti od pojedine zemlje u okruženju.

“Precizno je navedeno da je napad malo vjerojatan, ali se ne može isključiti. Nijedna pojedinačna zemlja u našem okruženju nije označena kao prijetnja. Ali, svaka separatistička aktivnost je prijetnja čitavoj regiji”, zaključio je Vulin.

Zbog olujnog vjetra samo za osobna vozila otvorena je autocesta A1 između čvorova Sveti Rok i Maslenica

29. prosinca 2019.

Zbog olujnog vjetra samo za osobna vozila otvorena je autocesta A1 između čvorova Sveti Rok i Maslenica, a obilazak za ostale skupine vozila je preko Gračaca i Obrovca (DC27 i DC50), izvijestio je u nedjelju navečer Hrvatski autoklub (HAK).

Zbog olujnog vjetra samo za osobna vozila otvorena je A6 između čvorova Delnice i Kikovica, a obilazak za ostale skupine vozila je starom cestom kroz Gorski kotar (DC3).

Na Jadranskoj magistrali (DC8) između Karlobaga i Svete Marije Magdalene zabrana je prometa za autobuse na kat, vozila s kamp prikolicama i motocikle (I. skupina vozila).
Slab snijeg mjestimice pada u Lici. Kolnici su mjestimice mokri ili vlažni i skliski. Vozačima se savjetuje da prilagode brzinu i način vožnje uvjetima na cestama i na put ne kreću bez propisane zimske opreme.

Zbog zimskih uvjeta obavezna je zimska oprema na motornim vozilima, a promet je zabranjen za kamione s prikolicama i tegljače s poluprikolicama na županijskoj cesti ŽC Bjelopolje-Donji Lapac.

Na većini graničnih prijelaza nema dojava o dužim čekanjima.

Zbog radova na GP Goričan tranzitni teretni promet preusmjerava se preko čvora Goričan i dalje obilaznim pravcem na stari GP Goričan (obilazni pravac: čvor Goričan-ŽC2026-DC3-stari GP Goričan).

Trajekti i katamarani plove redovito.

Trajektna linija 532 Šibenik – Kaprije – Žirje plovi bez pristajanja u luku Žirje.

Katamaranska linija 9603, plovit će se na relaciji Stari Grad – Split, bez uplova u luke Bol i Jelsa.

Hina

Misterija japanskog otoka Hashima koji su napustili svi stanovnici

29. prosinca 2019.

Otok Hashima ima itekako kompliciranu povijest, ali ono što je sigurno u vezi s ovim mjestom jeste da, kada ljudi odlaze, zgrade se ruše, a priroda cvjeta.

Otprilike 14,5 kilometara od grada Nagasaki nalazi se ovaj napušteni otok, bez ijednog stanovnika, ali bogate povijesti.

Otok Hashima nekada je bilo Meka za podmorsku eksploataciju uglja, oštar prikaz brze industrijalizacije Japana. Poznat je i pod nazivom Gunkanjima, što znači otok ratnih brodova, a zbog svoje sličnosti sa japanskim bojnim brodom. Hashima je ustvari funkcionirao kao postrojenje uglja d 1887. do 1974. godine.

Mitsubishi je kupio otok 1890. godine kako bi napravio rudnik podmorskih rezervi uglja. Na otoku se do 1959. naselilo više od 5.000 rudara i njihovih obitelji, čineći Hashimu najnaseljenijioim mjestom ove veličine na svijetu.

Međutim, kada su se šezdesetih godina rezerve uglja počele trošiti, a nafta mijenjati ugalj, rudnici su se ugasili i ljudi su otišli sa Hashime. Nakon toga, otok je tri desetljeća bilo zanemareno. Tako su se kroz godine napušteni betonski zidovi raspadali, flora je procvjetala i raspadnut otok privuklo je veliku pažnju turista.

Međutim, prošlost otoka nije tako jednostavna. Za vrijeme Drugog svjetskog rata Hashima je bila mjesto prinudnog rada. Korejski i kineski ratni zarobljenici na otoku su obavljali najteže poslove. Procjenjuje se da je od 1930-ih do kraja rata na Hashimi umrlo više od 1.000 radnika uslijed teških uvjeta rada, neuhranjenosti i iscrpljenosti.

Kao turističko mjesto, otok je 2015. godine stavljeno na UNESCO-ovu listu Svjetske baštine. Međutim, naslijeđe otoka i dalje ostaje zagonetka.

Turisti danas obilaze tek jedan dio otoka. Ne smiju se približiti nijednoj građevini jer je za to potrebna dozvola Gradskog vijeća Nagasakija. Objašnjenje vlasti jeste da su ruševine izuzetno opasne.

Podsjećamo, otok Hashima korišteno je za snimanje više filmova, od akcije “Skyfall” sa Jamesom Bondom, do horora “H Project”.

Iznad Makarske se gradi ‘nebesko šetalište’, objavljene fotografije višemilijunskog projekta

29. prosinca 2019.

nebesko_setaliste1 — Foto: Jadranovo doo

Ove je jeseni počela izgradnja staklene platforme smještene preko ruba biokovske litice, a portal Jutarnji.hr prenio je više detalja o ovom projektu. Tzv. “Skywalk” ili “nebesko šetalište” je luk koji će biti prekriven staklom, a nalazi se na 12 metara od ruba litice visine 1.228 metara.

Osim izgradnje nebeskog šetališta, gradi se i pješačko-biciklistička staza, postavljaju infopunktovi i panoramski teleskopi, te se obnavljaju i grade odmorišta, dječija igrališta kao i posjetiteljski centar. Osim toga će se unaprijediti i prijevoz, a cijeli projekat bi prema planu trebao biti gotov 2021. godine.

Projekat će koštati 34,2 milijuna kuna odnosno devet milijuna KM. Skywalk je šetnica u obliku potkove sa zaštitnom ogradom i podnom plohom izrađenom u potpunosti od stakla.

Hodna ploha bit će oblikovana oslanjanjem višeslojnog sigurnosnog stakla na čeličnu konstrukciju, a čitava platforma prepuštena je preko ruba litice te, osim što otvara pogled prema moru, omogućava i doživljaj biokovskih stijena iz ptičje perspektive.

Mostar: Adrenalinska atrakcija iznad grada na Neretvi

29. prosinca 2019.

Pred sam kraj godine Mostar je postao bogatiji za još jedan most koji se dosta razlikuje od svih ostalih mostova u Mostaru. Radi se o visećem mostu izgrađenom na stjenovitim padinama uzvišenja Stolac iznad Mostara koji je sastavni dio Via Ferate Fortica – Mostar.

Via Ferata (željezni put) u suštini predstavlja rutu koja prolazi stjenovitim terenom, a opremljena je anketiranom opremom za penjanje uključujući i sigurnosnu liniju koja štiti korisnike od pada s visine. Danas su Via Ferate jako popularne kod turističkog obilaska planina i često sadrže i zahtjevnije konstrukcije, kao što su viseći mostovi, kojima se savladavaju prirodne prepreke.

Radi se o prvoj Via Ferati koja je izgrađena u Mostaru, a projekt je realiziralo Brdsko-biciklističko udruženje MTBA iz Mostara uz financijsku podršku Vlade HNŽ. Cilj projekta jeste uvođenje novih sadržaja u Sportsko-rekreativni park Fortica u kojem se već nalazi zipline, sportsko penjalište i staze za hiking i biciklizam. Dužina uspona iznosi 70 metara s ocjenom težine C-D, a osim glavne rute izgrađena je i lakša varijanta uspona s ocjenom težine A, koja prolazi kroz usjek pod nazivom “Đavolje stepenice”.

Na vrhu uspona nalazi se vidikovac s prelijepim pogledom na Mostar. U nastavku Via Ferate izgrađen je viseći most dužine 35 metara, a također je izvršeno i markiranje staza za hiking koje vode do obližnjih bunkera iz Drugog svjetskog rata. Korištenje Via Ferate je besplatno uz obavezno korištenje sigurnosne opreme koju je moguće iznajmiti u planinskom domu Fortica ako je korisnici ne posjeduju.

U udruženju se nadaju da će se uvođenjem novih aktivnosti u parku Fortica dodatno obogatiti turistička ponuda i da će posjetioci imati razloga duže da ostanu u Mostaru.

Grad Trebinje pozvao građane na prosvjed

29. prosinca 2019.

trebinje-ljeto (7) — Foto: Dnevni avaz | Trebinje na 39 stupnjeva

Na trebinjskom Trgu slobode u nedjelju navečer će biti održan skup podrške pravoslavnim vjernicima u Crnoj Gori i Mitropoliji crnogorsko-primorskoj povodom usvajanja diskriminatorskog Zakona o slobodi vjeroispovijesti. Iz Gradske uprave Grada Trebinja pozivaju građane da im se pridruže na mirnom skupu koji počinje u 19.30 sati.

“Hercegovci i Crnogorci su jedan narod, koji diše jednim plućima i kod koga kuca jedno srce – srce ponosa i hrabrosti. Pokažimo i ovaj put da smo svetosavski narod, narod Svetog Vasilija Ostroškog i Petra Cetinjskog, narod kome su na prvom mjestu sloga, jedinstvo i čuvanje identiteta, jezika i vjere pravoslavne”, navodi se u pozivu koji je potpisao gradonačelnik Mirko Ćurić.

Ćurić je pozvao sugrađane da večeras u 18.00 sati dođu u Saborni hram Svetog preobraženja Gospodnjeg, gdje će zajedno prisustvovati večernjem bogosluženju s molebanom, a zatim se mirno i dostojanstveno uputiti kao Tru slobode, odakle će biti poslana jasna poruka crnogorskoj vlasti.

“Poštujemo svaku državu i svačije pravo, ali pitanje naših svetinja je iznad svake države i iznad svakog prava, jer su one simbol našeg opstanka kroz vijekove, a posebno u onom vremenu kada država nije mogla da opstane, već je narod okupljala Srpska pravoslavna crkva i njezini velikodostojnici”, naveo je Ćurić.

Istaknuo je kako danas srpski narod u Crnoj Gori okuplja Mitropolija crnogorsko-primorska na čelu sa mitropolitom Amfilohijem, a da je posljednji akt crnogorske vlasti protiv svetinja, u najmanju ruku, sraman, nedopustiv, nedemokratski i protiv slobode vjeroispovijesti kao prava svakog čovjeka.

Večernju službu sa molebanom služiće NJegovo preosveštenstvo vladika zahumsko-hercegovački i primorski Dimitrije, koji će se i obratiti građanima na Trgu slobode, prenijela je Srna.

Široki svladao Zrinjski u hercegovačkom derbiju

29. prosinca 2019.

kosarka_zrinjski_siroki4 — Foto: Hercegovina.in | HKK Zrinjski - HKK Široki 83:98

Košarkaši Širokog ostvarili su novu pobjedu u prvenstvu BiH. Za kraj godine bili su bolji od mostarskog Zrinjskog s rezultatom 90:76.
Otvaranje utakmice bilo je dosta tvrdo, obje momčadi su dosta griješile, Široki je imao na početku prednost od pet razlike (11:6), ali u nastavku ove dionice igrači Zrinjskog su odigrali bolje i zasluženo osvojili prvu četvrtinu.

Prva četvrtina pripala je Mostarcima uz rezultat 15:17, a predvodili su ih Glogovac i Vranješ.

Široki je u drugoj četvrtini pokazao znatno bolju igru i preuzeo je konce u svoje ruke.

Podizanje agresivnosti u obrani i strpljivost u napadu bili su ključni da je Široki ovu četvrtinu uvjerljivo odnio u svoju korist (27:17), odnosno da je poluvrijeme završio uz prednost 42:34.

Treba istaknuti dobre dionice Matea Drežnjaka i Karačića u ovom razdoblju.

Ponajbolji igrač Širokobriježna Mateo Drežnjak imao je odlične dionice igre u trenucima kad se utakmica prelamala

Nakon povratka iz svlačionice i nastavka utakmice u trećoj četvrtini Široki je pokazao zašto je bio favorit u ovoj utakmici, jer kvaliteta je očigledno na njihovoj strani.

Stečena prednost domaćih je u prvih nekoliko minuta održavana igrom “koš za koš”, a kako je vrijeme odmicalo Široki je skupljao još veću prednost.

U ovoj četvrtini velik doprinos dao je organizator igre domaćih Filipović, a dobrim dionicama priključili su se braća Drežnjak pa je Široki ovu dionicu okončao uz prednost od 15 poena viška (68-53).

Široki je u posljednoj četvrtini znalački čuvao veliku prednost, a Mostarci su ipak u par navrata smanjili prednost domaćih na 7-8 razlike, ali nisu imali snage za ništa više od toga.

Najbolji u redovima Širokog bio je sjajni Mateo Drežnjak, koji iz utakmice u utakmicu potvrđuje kakvog kapitalca u svojim redovima ima Široki. Na ovoj utakmici postigao je 25 poena, skupio je tri skoka i četiri asistencije imao je jednu ukradenu loptu. Dvoznamenkasti su također bili Karačić sa 14 koševa (13 skokova i dvije ukradene lopte, Filipović s 15 (7 asistencija i 5 skokova), Dario Drežnjak s 14 postignutih poena (10 skokova i 4 asistencije), te Jure Zubac s 10 poena (3 asistentencije)

Kod Mostaraca istaknula su se trojica igrača: Vranješ sa 19 koševa (3 skoka i 1 asistencija), Glogovac sa 16 (9 skokova) te Bjelica s 15 (7 asist. i 4 skoka).

Široki je s ovom pobjedom zaključio 2019. godinu na drugom mjestu prvenstva BiH s omjerom 10-2 kao i sarajevski Spars, dok će na prvom mjestu ukoliko ne bude većih iznenađenja, završiti Igokea s pobjedom više.

S druge strane Mostarci su u donjem dijelu ljestvice na 9. mjestu s omjerom 4-8 kao i Promo iz Donjeg Vakufa.

www.jabuka.tv

Barcelona potvrdila vijest koja će obradovati Ivana Rakitića

29. prosinca 2019.

Španjolski nogometni prvak Barcelona poslao je svog 21-godišnjeg veznjaka Carlesa Alenu na šestomjesečnu posudbu u Betis.

Odlazak Alene je dobra vijest za Ivana Rakitića koji je u prvom dijelu sezone teško dolazio do minuta u konkurenciji sedam veznih igrača.

Betis će Aleni isplaćivati plaću tijekom tog vremena te neće imati mogućnost otkupa njegovog ugovora, priopćila je Barcelona.

MUP HNŽ: Mladić bježao od policije pa automobilom udario u zid

29. prosinca 2019.

Dvadesetjednogodišnjak iz Konjica sinoć je, u ulici Tuščica, automobilom Škoda Fabia udario u parkirano vozilo.

On je, kako saznaje Avaz, bio u alkoholiziranom stanju, a njegovom udaranju u vozilo prethodilo je bježanje od policije. Inače, mladić A. H. lakše je povrijeđen./HMS/

Beta se ispravila: Otmičar Ninoslav Jovanović nije uhapšen, još je u bjekstvu

29. prosinca 2019.

Dvanaestogodišnja Monika Karimanović iz Niša, za kojom se tragalo posljednjih deset dana, pronađena je danas u blizini Svrljiga, živa i zdrava, saznaje agencija Beta iz izvora bliskih istrazi.

Njen otmičar, Ninoslav Jovanović poznat kao Malčanski berberin još nije uhićen.

Djeda Mraz dijelio paketiće u Trebinju

29. prosinca 2019.

Najmlađi Trebinjci, ali i oni malo stariji danas su imali priliku uživati u društvu Djeda Mraza, koji je u Dučićevoj ulici dijelio poklone djeci. Djeca su Djeda Mrazu crtala, ali i recitirala i pjevala.

Učenici Osnovne škole “Jovan Jovanović Zmaj” priredili su novogodišnji bazar, gdje su po simboličnim cijenama prodavali svoje rukotvorine.

Svi koji su željeli dati više, novac su mogli ubaciti u kutiju koja je bila postavljena za tu svrhu. Novac su namijenili svojim drugarima koji se nalaze u teškoj materijalnoj situaciji kako bi i oni mogli dobiti novogodišnji paketić.

Papa Franjo: ‘Ostavite mobitele za vrijeme obroka i razgovarajte’

29. prosinca 2019.

Papa Franjo danas je upozorio ljude da razgovaraju za vrijeme obroka umjesto da gledaju u mobitele i naveo je Isusa, Mariju i Josipa kao obiteljske uzore koje bi trebalo slijediti.

“Oni su se molili, radili i razgovarali”, rekao je Papa vjernicima na Trgu Svetog Petra tijekom Angelusa.

“Pitam se da li razgovarate kada ste u obitelji ili ste poput djece zagledani u svoje mobitele, vlada tišina kao na misi, ali bez komunikacije”.

“Moramo ponovo razgovarati u našim obiteljima”, naglasio je Papa.

“Očevi, roditelji, djeco, bake i djedovi, braćo i sestre, na dan Svete obitelji to je naš današnji zadatak”, zaključio je papa Franjo.

Hina

Najstariji zanat u BiH preuzela mafija: Od ’Drine’ do internet-prostitucije

29. prosinca 2019.

Tužiteljstvo Bosne i Hercegovine podiglo je optužnicu protiv organizirane grupe koja se bavila međunarodnom prostitucijom, podvodeći djevojke iz BiH klijenteli u Austriji i Njemačkoj.

Uzimali novac

Optužnica je podignuta protiv A. H, E. Š. A.H, A M i A G. Otkriveni u međunarodnoj akciji “Twins”, domaći svodnici terete se za djelovanje od siječnja 2015. do 4. studenog 2016. godine.

Djevojke, uglavnom slabog imovinskog stanja, vrbovali su za prostituciju, nudeći im laku zaradu, a zauzvrat su im uzimali dio novca. Ciljajući na klijentelu u Austriji i Njemačkoj, kreirali su profile djevojaka na internet-stranici Kauf mich (Kupi me).

Oni su u njihovo ime komunicirali sa potencijalnim klijentima te su dogovarali datume, vrijeme, mjesto i cijenu pružanja seksualnih usluga.

O najstarijem zanatu u BiH govorio nam je umirovljeni inspektor Ministarstva unutrašnjih poslova Sarajevske županije Mićo Letić, koji kaže da prostitucija na ovim prostorima nikad nije legalizirana niti pokrivena bilo kojom uredbom, kao što je to bio slučaj u Nizozemskoj i Njemačkoj, gdje su poznati “crveni barovi” otvoreno nudili ove vrste usluga, piše Dnevni avaz.

– No, BiH je uvijek imala lokacije i mjesta gdje su se prostitutke okupljale. Prije rata je to bila poznata “Drina” u Sarajevu te “Mošćanica” na Baščaršiji, gdje su se okupljale prostitutke koje su, ustvari, ilegalno radile. Radnici u to vrijeme prime plaće i odmah idu u “Drinu“ i “Mošćanicu”- prisjeća se Letić osamdesetih godina.

S vremenom, napominje Letić, kad se sigurnosne strukture ne fokusiraju u dovoljnoj mjeri na prevenciju, otkrivanje i sprečavanje određenih oblika kriminaliteta, onda oni mutiraju i poprime mnogo ozbiljnije oblike. Danas su to organizirane grupe, mafija, koja čini složena krivična djela uz mnogo nasilja i upotrebu vatrenog oružja.

Vid industrije

– Danas postoji organizirani oblik kriminaliteta. Postoje elitne prostitutke, postoje makroi koji to rade na organiziran način, ne samo u BiH nego i u Europi i čitavom svijetu. To je postao jedan vid industrije. Iskorištavaju se mlade djevojke, pogotovo iz zemalja u kojima je socioekonomski status narušen, gdje su politička klima i odnosi doveli ljude na rub egzistencije. Te djevojke u besperspektivnosti, da bi preživjele i prehranile obitelji, upadaju u zamke kriminogenih osoba uz lažna obećanja o dobroj zaradi i lagodnom životu.

Elitna prostitucija odvija se po raznim destinacijama, jahtama te stanovima, koji su posebno opremljeni za takve stvari. Ukoliko djevojke dođu u kontakt sa međunarodnim kriminogenim miljeom, onda postanu u pravom obliku žrtve i teško mogu doći u situaciju da se iz toga iščupaju – objašnjava Mićo Letić.

Dame na petljama

Danas, također, možemo vidjeti žene koje lutaju po Vogošćanskoj ili petlji u Šićkom Brodu kod Tuzle i prostituiraju se za sitan novac. To su obične djevojke, kaže Letić, koje su već na rubu egzistencije, što ih je dovelo do toga da se bave prostitucijom.

Stotine tisuća maraka

Petorica optuženih svodnika uzimala su od žrtava značajan iznos novca. Istragom je utvrđeno da je A. H.utem deviznih transakcija iz inozemstva uplaćivan dio novca koji je stečen prostitucijom. Na taj način ostvario je nezakonitu imovinsku korist u iznosu od 154.858,99 KM, od čega su značajan iznos uzimali i drugi optuženi.

Sporo pečeno ‘Carsko meso'(Porchetta)

29. prosinca 2019.

Porchetta – slasna, aromatična sporo pečena svinjska potrbušina na talijanski način može biti dijelom i vašeg stola…

U Italiji nema narodnog veselja, većeg blagdana, festivala i sajmova bez slasne porchette, koja je sinonim za cijelo otkošteno prase (ili odojka), pečeno na ražnju, ali prije toga dobro natrljano mješavinom aromatičnih začina i čvrsto zarolano. Tipično je jelo centralne Italije, jede se s nogu, hladna i tanko narezana, vrlo često između dvije šnite kruha, kao sendvič. Gotovo svaka trgovina mesom i mesnim proizvodima u svojoj ponudi ima i pečenu porchettu koju možete pojesti tijekom pauze za ručak.

Isti se naziv koristi i za začinjenu, zarolanu svinjsku potrbušinu koja se može i dodatno puniti, u Toskani često iznutricama, ali i raznim nadjevima od povrća i kruha, pa ispeći u pećnici. Začini variraju od regije do regije; u Toskani najviše koriste ružmarin, a u Umbriji i Laciju divlji komorač. Uz ta dva začina dodaju se i češnjak, i timijan, i ljuta papričica…

A kako je začinjena porchetta čiji je recept prošle sezone osvanuo u maloj blagdanskoj kuharici naših omiljenih blogerica? Sandra, autorica bloga O slanom & slatkom: o svemu te autorica recepta, kazala je sljedeće: “Moja mješavina začina sadrži sjemenke komorača i korijandra, koje sam dobro istukla i pretvorila u prah u mužaru, dodala sam i svježe protisnuti češnjak, svježi mirisni timijan, malo ljutih čili pahuljica i na kraju, za svježinu, ribanu koricu domaćeg limuna.”

Kad se ohladi, porchettu čuvajte na hladnome i možete je jesti više dana, a vjerojatno ćete “svakih 5 minuta” htjeti uzeti pokoji zalogaj i otvarati frižider, tako da će hlađenje biti na mukama. Poslužite je uz omiljene salate, odlično ide uz nama neizostavnu francusku salatu, ali i uz salatu od kiselog kupusa prelivenu bučinim uljem.

Porchetta se u pravilu jede hladna ili mlaka, nikako ne vruća. No ako ne možete odoljeti svježe pečenom slasnom komadu mesa koji mami vrućom hrskavom kožicom, navalite na nju odmah. Režite ju na deblje komade, pažljivo kako ne biste istisnuli sve sokove i začine te kako vam se meso ne bi raspalo. Poslužite je uz pečene krumpire ili pire od korjenastog povrća.

Sastojci:

3 kg svinjske potrbušine (carskog mesa) s kožom

Mješavina začina:
4 režnja češnjaka
2 žlice sjemenki komorača
1 žlica sjemenki korijandera
1 žličica čili pahuljica ili tucane ljute paprike
5-6 grančica svježeg timijana
svježe ribana korica od 1 limuna srednje veličine
4-5 prstohvata soli

Dodatno:
masnoća (svinjska mast ili ulje)
2 dl bijelog vina
sol

Priprema:

1. Svinjsku potrbušinu operite, dobro je osušite pa kožu ispikajte nožem ili je zarežite po površini (ne preduboko) u oblik mreže.

2. Sjemenke komorača i korijandra istucite u mužaru i pretvorite ih u fini prah. Dodajte čili pahuljice, svježi timijan, protisnuti češnjak i ribanu koricu jednog limuna. Sve dobro izmiješajte pa dobivenom mješavinom začina dobro natrljajte meso iznutra. Posolite pa dobro utrljajte i sol. Čvrsto zarolajte pa meso učvrstite čvršćim koncem ili špagom. Stavite u posudu pa spremite u hladnjak, obvezno nepokriveno, i pustite da hladnjak dodatno isuši kožu kako bi bila hrskavija. Držite u hladnjaku najmanje 24 sata

3. Izvadite meso iz hladnjaka i ostavite ga na sobnoj temperaturi barem jedan sat. Prije samog pečenja natrljajte kožu s još 2-3 prstohvata soli, premažite svinjskom mašću ili lagano nauljite. Podlijte s 2 dl bijelog vina (ili vode).

4. Pećnicu ugrijte na 250 °C. Stavite meso u zagrijanu pećnicu i pecite 15 minuta, potom smanjite temperaturu na 200 °C i pecite dodatnih 15 minuta. Nakon toga smanjite temperaturu pećnice na 160/170 °C i pecite 3 sata, povremeno prelijte meso otopljenom masnoćom. Sporim pečenjem postiže se sočnost. Nakon što su protekla 3 sata, pojačajte pećnicu na 200 °C i okrenite grijač na grill. Pustite da se kožica dobro zapeče i postane hrskava, ali uz stalno okretanje mesa kako bi kožica bila zapečena sa svih strana. Pazite da vam u toj fazi kožica ne izgori. Kad je meso gotovo, ostavite ga da se dokraja ohladi u pećnici.

5. Mlako ili hladno režite na tanke šnite pa poslužite uz francusku ili neku drugu kremastu salatu. Ili jednostavno napravite sendvič, uz dodatak rukole i marmelade od luka. Kako god poslužili porchettu, uživajte u toj slasnoj, aromatičnoj svinjskoj potrbušini na talijanski način.

Oteta devojčica Monika Karimanović pronađena je živa!

29. prosinca 2019.

Kako Informer ekskluzivno saznaje, oteta devojčica Monika Karimanović pronađena je živa!

Prema našim saznanjima, u trenutku kada je policija opkolila Malčanskog berberina, on je djevojčicu pustio i zatim nastavio da bježi.

GSS-ovci iz Mostara spasili život lovcu koji je imao srčani udar

29. prosinca 2019.

Pripadnici Gorske službe spašavanja (GSS) Mostar danas su spasili život D. Dž. (50), koji je, dok je bio u lovu, doživio infarkt.
S obzirom na to da ga je infarkt pokosio na izrazito nepristupačnom terenu, na lokalitetu Konjska Draga, iznad mjesta Kutilivač, u bjelopoljskoj kotlini, sjeverno od Mostara, ekipa Hitne pomoći se nije mogla probiti do njega pa su alarmirali pripadnike GSS-a, javlja Avaz.

Koliko je u pitanju bila dramatična i teška akcija, govori podatak da su se spašavatelji do unesrećenog morali probijati točno sat, kako je to potvrdio Nadin Kevelj, načelnik GSS-a Mostar.

Teren je bio jako nepristupačan, doslovno smo sat pješice išli, jer se čovjek nalazio u jednom usjeku i, na svu sreću, sve se dobro završilo. Uspješno smo čovjeka transportirali do ekipe Hitne pomoći, koja ga je odvezla do bolnice, rekao nam je Kevelj.

Spašavateljima su tijekom transporta unesrećenog na nosilima pomagali i lovci.

D. Dž. je nakon transporta hospitaliziran u Sveučilišnoj kliničkoj bolnici (SKB) Mostar.

Stočanin igrač odluke: Riješio Old Firm

29. prosinca 2019.

Glasgow Rangers iznenađujuće je slavio u današnjem Old Firmu. Gostovali su Celticu u najvećoj utakmici škotskog nogometa, a na kraju je bilo 1:2.

Foto: Hercegovina.in | Nikola Katić sa malim nogometašima HŠK Zrinjski Vitom i Sandrom.

Po običaju, bila je burna utakmica, a igrač odluke ovog puta je bio Nikola Katić. Stočanin je u 56. minuti utakmice pogodio za veliko slavlje navijača Glazgova, koji su nakon devet godina mogli proslaviti pobjedu svojih ljubimaca u najvećem derbiju.

Mostar: Građani će Novu godinu čekati pred deponijom

29. prosinca 2019.

blokada_uborak — Foto: FENA | Blokada Uborka

”Ovdje ćemo čekati Novu godinu. Neka vide da nismo odustali”, poručio je Nijaz Hodžić u ime građana koji su se u nedjelju u 13 sati okupili ispred JP Deponija u naselju Vrapčići kod Mostara.

Hodžić kaže kako su se danas okupili kako bi još jednom upozorili vlasti da nisu odustali i da neće odustati. Skup je osiguravao veliki broj policajaca koji svakodnevno dežuraju na deponiji.

”Koliko je policije, ovo je sramota. Nismo došli da se tučemo i pravimo nerede. Podnesene su kaznene prijave protiv onih koji su organizirali policiju protiv nas. Pišu se i kaznene prijave i za načelnika PU Mostar načelnika PU Sjever i za sve policajce koji su primijenili prekomjernu silu”, rekao je Hodžić ispred inicijative građana Jer me se tiče.

Kaže kako od lipnja, kada su napravili prvu blokadu, političari govore isto, a ništa ne rade.

”Ne pojavljuju se na sastancima. Čuli smo premijera Hercega (Nevenko, predsjednik Vlade HNŽ, op.a.) da se ovo treba rješavati na višem nivou, ali nama nitko ništa ne govori. I oni su rekli da ovo nije mjesto gdje treba biti deponija”, rekao je i naglasio kako je i do njih došla informacija da će se 8. siječnja raspravljati o deponiji u Sarajevu. Omer Hujdur poručio je kako su prosvjednici brojniji i moćniji.

”Tražimo što prije rješavanje problema i poručujemo da nećemo odustati. U slučaju nepozivanja na sastanka i bit ćemo primorani na novu blokadu”, poručio je.

Podsjećamo, okolišna dozvola deponije istekla je 4. prosinca ali se smeće i dalje odvozi na tu deponiju zbog preporuke Vlade Federacije BiH da je riječ o problemu od javnog interesa. Mještani prvenstveno traže od federalne ministrice za okoliš i turizam Edite Đapo da odbije zahtjev Deponije za izdavanje nove okolišne dozvole. No, u kratkom vremenu, bez Gradskog vijeća i strana spremnih na pregovore, rješenje nije moguće naći preko noći.

Luka Modrić u idealnoj postavi proteklog desetljeća

29. prosinca 2019.

luka-modric-real — Foto: Reuters | Luka Modrić

Britanski Daily Mail objavio je najbolju najbolju nogometnu momčad u proteklom desetljeću. U zvjezdanih 11 koji su korisnici društvenih mreža već proglasili jednim od najjačih u nogometnoj povijesti našlo se i ime hrvatskog maestra – Luke Modrića, prenijele su Sportske novosti.

Britanci su svojim čitateljima elaborirali svoj izbor neprikosnovenim Leom Messijem i Cristianom Ronaldom, zatim i karizmatičnim centralnim braničem Sergijom Ramosom, a potom su pojasnili odabir ostalih nogometaša udarne postave koja bi, složit ćete se, dominirala u najjačim svjetskim ligama. Ovakav je izbor britanskih novinara u formaciji 4-3-3:

1. MANUEL NEUER

Za ‘jedinicu’ ove momčadi odabrali su Manuela Neuera kojega su okarakterizirali vratarom koji je, osim nevjerojanih izvedbi na vratima Bayerna i njemačke reprezentacije, najviše utjecao na razvoj pozicije ‘vratar-posljednji stoper’. Konkurenti: Gianluigi Buffon, Jan Oblak, Keylor Navas.

2. DANI ALVES

Desni bek Brazila, PSG-a, Barcelone i Juventusa osvajao je trofeje gdje god je igrao, a napravio je karijeru u pravim nogometnim velikanima. Konkurenti: Philipp Lahm, Dani Carvajal

3. SERGIO RAMOS

Dovoljno je samo baciti pogled na sve trofeje koje je osvojio kapetan španjolske reprezentacije i Real Madrida. Konkurenti: Raphael Varane, Diego Godin, Pepe.

4. GIORGIO CHIELLINI

U velikoj konkurenciji za ovu poziciju izbor je pao na braniča talijanske reprezentacije i Juventusa zbog njegove hrabre, požrtvovne i agresivne igre. Konkurenti: Gerard Pique, Leonardo Bonucci, Thiago Silva

5. MARCELO

Poziciju lijevoga beka zauzeo je brazilski branič, ponajviše zbog nezamjenjive uloge u madridskome Realu. Konkurenti: Jordi Alba, David Alaba

6. LUKA MODRIĆ

Britanci ističu Lukin prekid dominacije u vladavini Cristiana Ronalda i Lea Messija, njegovu krucijalnu ulogu na Svjetskome prvenstvu u Rusiji te maestralne izvedbe u Realu gdje je postao jedan od najboljih veznjaka u povijesti madridskoga kluba. Konkurenti: Casemiro, Marco Verratti

7. ANDRES INIESTA

Jedan od najboljih veznjaka ikada. Kao što primjećujete, vrlo blizu idealnoj jedanaestorki bio je i hrvatski dokapetan Ivan Rakitić. Konkurenti: Ivan Rakitić, Andrea Pirlo

8. XAVI

Isto kao i Iniesta. Konkurenti: Toni Kroos, Sergio Busquets

9. LIONEL MESSI

Što se tu više može reći a da nije rečeno? Konkurenti: Arjen Robben, Gareth Bale

10. ROBERT LEWANDOWSKI

Nezamjenjiva udarna špica Borussije Dortmund i minhenskog Bayerna, a u Poljskoj je izgradio status božanstva. Konkurenti: Luis Suarez, Edinson Cavani, Karim Benzema, Zlatan Ibrahimović

11. CRISTIANO RONALDO

Isto kao i ikona pod brojem 9. Konkurenti: Neymar, Franck Ribery, Marco Reus.

Cristiano Ronaldo još se jednom pokazao kao osoba velikog srca

29. prosinca 2019.

Ronaldo ispunio san dječaku bez nogu, Khabib mu napisao: “I zato si najbolji na svijetu”

Cristiano Ronaldo koristi kratku stanku od nogometa kako bi posjetio Saudijsku Arabiju. Tamo se, sudeći prema mnogim videima i fotografijama susreo s brojnim uglednim osoba, ali i jednim vrlo posebnim dječakom – Alijem Amirom.

Riječ je o dječaku koji nema noge, a koji je veliki obožavatelj nogometa i MMA-a. Najdraži borac mu je Khabib Nurmagomedov, dok mu je od nogometaša najdraži upravo Cristiano Ronaldo.

Portugalac je u svom posjetu ispunio želju i san malenom dječaku, te se s njim upoznao, fotografirao i nakratko zaigrao.

Njegova lijepa gesta ubrzo je postala viralna, a isto je na svom Instagramu podijelio i najdominantniji MMA borac današnjice – Khabib.

“Zato si najbolji na svijetu! Hvala ti Cristiano Ronaldo što si usrećio mog brata Ali Amira“, napisao je Khabib.

Dagestanac je za svoj objavljeni post sakupio milijun i pol lajkova u svega 13 sati, dok je u trenutku pisanja ove vijesti video na Instagram profilu Cristiana Ronalda pogledalo preko pet milijuna ljudi…

https://www.instagram.com/p/B6obl3jqkHp/?utm_source=ig_web_copy_link

San svakog korisnika društvenih mreža je imati što više lajkova na svojim objavama

29. prosinca 2019.

OPASNI “LAJKOVI”: Evo što su otkrili njemački novinari
Na internetu se lako i jeftino mogu kupiti lajkovi. To međutim krije mnoge opasnosti a pritom se radi i o prijevari, piše Deutsche Welle.

Nekoliko klikova za 80 eura i to je to. Tanja Kühne je odmah na svojoj Facebook stranici imala 500 dodatnih lajkova. Direktorica dizajnerske agencije i predsjednica FDP-a okruga Lüneburger Heide na sjeveru Njemačke platila je internetskoj kompaniji Paidlikes prošle godine da je promovira u mreži s ciljem da bude poznatija i posjećenija. Takozvani ‘clickworkeri’ ili ‘klikači’ po nalogu firme ili nekog naručitelja marljivo lajkaju za novac.”Od tada mnogo razmišljam o tome zašto sam pokušala povećati svoj domet i prepoznatljivost”, kaže Kühne za DW-a. “Ja sam lokalna političarka. Ali, na pokrajinskim izborima nadmećem se s profesionalnim političarima.”

A oni, nastavlja Tanja Kühne, imaju svoj ured i suradnike koji se profesionalno brinu o društvenim medijima i svakodnevno izvještavaju o najnovijim aktivnostima na Facebooku i objavljuju slike na Instagramu. “To je jedna vrsta pritiska, koji prenosite na sebe jer i vi to želite postići” kaže Kühne.

SZ, WDR i NDR otkrili Fake-Likes

Istraživačka mreža, u koju su uključeni novinari dnevnika Süddeutsche Zeitung (SZ) i javnih servisa NDR i WDR objavila je da Tanja Kühne ali i tisuće drugih Nijemaca, uključujući glazbenike, fitnes trenere i trgovce automobilima, kupuju lajkove na internetu. Znanstvenici s Ruhrskog sveučilišta u Bochumu prethodno su učinili dostupnim podatke o platformi Paidlikes – Plaćeni linkovi. Prema navodima istraživačke mreže, na listi se mogu naći političari iz svih vodećih njemačkih stranaka.

„Zato što iza toga stoji čitava industrija za manipulacije”, kaže Šveđanin Sebastian Bay. On je stručnjak za digitalne manipulacije u “Strateškom komunikacijskom centru” Stratcom u glavnom gradu Latvije Rigi. Stratcom savjetuje NATO, čak i ako nije dio zapovjedne strukture vojnog saveza. “Identificirali smo kompanije širom svijeta”, rekao je Bay, “od Europe do Rusije, Filipina ili zapadne Afrike koji zarađuju na manipulacijama u društvenim medijima”.

Bay i njegove kolege posebno su zabrinuti zbog toga što je manipulacija u društvenim medijima jednostavna, jeftina i svima dostupna. Za 300 eura oni su, istražujući ovo tržište, uspjeli kupiti na tisuće komentara i folowera (pratilaca) kao i desetke tisuća lajkova i pregleda. “Na početku smo mislili da ćemo morati zaposliti hakere u darknetu i drugim najmračnijim kutovima u internetu. Ali, te je davatelje usluga lako pronaći na Googleu ili Bingu, gdje oni čak postavljaju reklame.” Biznis s ovakvim manipulacijama ima posljedice. “Uzmite vlasnika kebabdžinice koji kupuje pozitivne kritike ili negativne kritike za svog konkurenta. To je onda prijevara.”

I to prijevara, kako kaže Bay, protiv koje tehnološki divovi poput Googlea i Facebooka ne rade dovoljno da je suzbiju. U eksperimentu istraživača, četiri od pet manipuliranih interakcija nisu izbrisane ni nakon četiri tjedna. “To nije uvijek tehnički lako. Ali kompanije ne ulažu dovoljno kako bi riješile taj problem.” Naznaka za moguću prevaru mogla bi biti, na primjer, kada primijetite da neki računi ili mreže računa distribuiraju neuobičajeno veliki broj lajkova.

Laži ugrožavaju male poduzetnike ali i demokraciju

Ali manipulacija socijalnim medijima nije samo smetnja i opasnost za gospodarstvo, kaže Bay. “Ako koristite Fake News kako bi algoritam vjerovao da mnogi ljudi vrše preglede, onda takvi sadržaji postaju trend i preporučuju se mnogim ljudima.” Vlade nekih zemalja to mogu iskoristiti kako bi manipulirali demokratske rasprave na mreži. “Možete potkopati legitimne i pojačati nelegitimne glasove. Lažnim profilima možete probuditi pogrešan dojam i predstaviti se dijelom lokalne zajednice. Teško je otkriti što je stvarno, a što pogrešno”, kaže Bay. “I tko stvarno stoji iza toga.”

Deutsche Welle

Evanđelje dana: Uzmi dijete i njegovu majku te bježi u Egipat!

29. prosinca 2019.

Čitanje svetoga evanđelja po Mateju. Mt 2,13-15.19-23
Kad mudraci otiđoše, gle, anđeo se Gospodnji u snu javi Josipu: ‘Ustani’, reče, ‘uzmi dijete i majku njegovu te bježi u Egipat i ostani ondje dok ti ne reknem jer će Herod tražiti dijete da ga pogubi.’

On ustane, uzme noću dijete i majku njegovu te krene u Egipat. I osta ondje do Herodova skončanja – da se ispuni što Gospodin reče po proroku: Iz Egipta dozvah Sina svoga.

Nakon Herodova skončanja, gle, anđeo se Gospodnji javi u snu Josipu u Egiptu: ‘Ustani’, reče, ‘uzmi dijete i njegovu majku te pođi u zemlju izraelsku jer su umrli oni koji su djetetu o glavi radili.’

On ustane, uzme dijete i njegovu majku te uđe u zemlju izraelsku. Ali saznavši da Arhelaj vlada Judejom namjesto svoga oca Heroda, bojao se poći onamo pa, upućen u snu, ode u kraj galilejski. Dođe i nastani se u gradu zvanu Nazaret – da se ispuni što je rečeno po prorocima: Zvat će se Nazarećanin.

Riječ Gospodnja.

Mostar: Lovac imao srčani udar, u tijeku akcija spašavanja

29. prosinca 2019.

Spasitelji GSS Mostar pokrenuli su akciju potrage za lovcem na lokaciji Konjsko, u mjestu Kuti – Livač, iznad mostarskog naselja Bijelo polje. ”Lovac je imao srčani udar, te je potreban i hitan medicinski transport”, potvrdio je za Bljesak.info Nadin Kevelj načelnik GSS Mostar.

Akcija je počela u nedjelju oko 10 sati, a trenutno su uključeni pripadnici GSS-a Mostar i brojni civili te se očekuje pomoć i drugih službi.

Jela s kiselim kupusom ili zeljem: Bigoš

29. prosinca 2019.

Bigoš: Poljski gulaš sa svinjetinom i zeljem
Osnova ovog neobičnog, a jednostavnog gulaša je svinjetina i dvije vrste zelja – kiselo i svježe. Bigoš se tradicionalno servira uz kuhane krumpire ili u krušnim posudama.

Vrlo nezahtjevan za pripremu, sastavljen od jednostavnih i dostupnih namirnica, bigos ili bigoš najneobičniji je gulaš koji sam dosad jela, nevjerojatno ukusan. Poznat kao poljski gulaš, pojavljuje se i u litvanskoj, bjeloruskoj i ukrajinskoj kuhinji.

Osnova mu je svinjsko meso i svježe i kiselo zelje, ali varijacije su, kao i uvijek kad je o gulašima i popularnim jelima riječ, brojne, pa mu se tako može dodati i više vrsta mesa, uz svinjetinu i teletina ili junetina, a začini dodavati po ukusu.

Osobito je ukusan upotrijebimo li u pripremi masnije dijelove svinje, poput carskog mesa, a na okus će utjecati i dobra začinjena dimljena kobasica.

Servira se uz kuhane krumpire ili domaći, poželjno raženi kruh, a nerijetko i servira u “krušnim” posudama.

Priprema:

Meso narežite na kocke veličine zalogaja, kobasice na ploške otprilike 1 cm debljine, luk nasjeckajte, a svježe zelje narežite na trakice.

Na masti sa svih strana popržite kockice mesa, a zatim ih izvadite i ostavite sa strane. Na preostaloj masnoći i onoj koju je meso pustilo kratko popržite nasjeckan luk pa dodajte rezano kiselo zelje.

Pržite desetak minuta, a zatim u posudu dodajte svježe narezano zelje, kobasice, sušene gljive, suhe šljive, nasjeckane pelate i vratite poprženo meso.

Sve kratko popržite, popaprite i zalijte temeljcem toliko da je sve pokriveno. Nakon što zakuha, smanjite vatru i kuhajte poklopljeni bigoš otprilike sat vremena.

Provjerite okus, pa tek ako je potrebno, dosolite.

Grabar-Kitarović: Komšić nije legitiman predstavnik Hrvata

29. prosinca 2019.

Aktualna predsjednica Hrvatske i kandidatkinja HDZ-a za drugi mandat, Kolinda Grabar-Kitarović došla je na N1 televiziju na sučeljavanje sa Zoranom Milanovićem, koji se nije pojavio.

Napominjemo, do ranih jutarnjih sati unatoč tome što je N1 poslala jednak poziv stožerima oboje kandidata, nije bilo službene potvrde niti iz jednog stožera da će kandidati sudjelovati ili odbiti sudjelovanje u sučeljavanju na N1.

Kolinda Grabar-Kitarović je došla u prostorije N1 televizije i umjesto sučeljavanja s protukandidatom Zoranom Milanovićem, odgovarala je na pitanja u emisiji Točka na tjedan.

Što mislite o odluci talijanske vlade da zatvori luke kako bi spriječili dolazak migranata?

“To je njihova suverena odluka, ali zatvoriti luke i spriječiti ljude… Ako oni legalno dolaze i traže azil, onda je to drugo pitanje. Treba napraviti razliku između izbjeglica od rata, neimaštine i gladi i migranata koji bježe iz drugih razloga”, rekla je Grabar Kitarović.

“Problem treba rješavati na izvorištu, u Afganistanu. Većina migranata koji dolaze su muškarci u borbenoj dobi. Malo mi je žalosno da smo zaboravili na žene i djecu koji su ostali iza njih. Žene u Siriji, ‏Iraku i drugdje sjede uz svoju djecu i nemaju im što ponuditi”, rekla je.

Je li Komšić legalan predstavnik Hrvata u BiH?

“On je legalan, ali nije legitiman. Etnički predstavnik mora biti i politički predstavnik. Na Hrvatima je da izaberu. Ako Hrvati u BiH priznaju njega kao svog legitimnog predstavnika, onda ćemo ga priznati i mi. Međutim, dok god hrvatski narod u BiH to ne priznaje, on je za mene nelegitiman”, rekla je aktualna predsjednica RH Kolinda Grabar Kitarović.

“Republika Hrvatska svakako štiti interese Hrvata u Bosni i Hercegovini. Ono što tražimo su jednaka prava, da sami biraju svoje političke predstavnike na svim razinama”, rekla je Grabar-Kitarović.

Upitana hoće li na početku drugog mandata pokrenuti arbitražu o granici sa Srbijom, predsjednica je rekla da je za arbitražu potrebno dvoje.

“Neki procesi se odvijaju iza zatvorenih vrata. Ja sam bila vrlo jasna kad je bila riječ o posjetu Srbiji bilo o odnosima s Vučićem, da dok se ozbiljno ne počne rješavati pitanje nestalih, koje je meni duboko važno pitanje, nemamo o čemu razgovarati”, istaknula je.

Reprezentativac Bosne i Hercegovine doživio u Tuzli tešku prometnu nesreću

29. prosinca 2019.

Reprezentativac Bosne i Hercegovine i član njemačkog Kiela Darko Todorović (22) doživio je sinoć u Tuzli tešku prometnu nesreću.

Kako prenosi Avaz. Todorović je za volanom Audija pri velikoj brzini imao kontakt sa Opel Astrom, te je udario u stub ulične rasvjete, oborio je dva prometna znaka, tri jarbola i hidrant na benziskoj pumpi.

Todorović nije ozbiljnije povrijeđen u ovoj teškoj nesreći, ali je njegov suvozač zadržan na daljnjem liječenju i ljekari prate njegovo zdravstveno stanje.

Tuzlanska policija vrši istragu u ovom slučaju i uskoro će biti poznato šta je točno bio uzrok ove teške nesreće.

Stigla prava zima: Na Bjelašnici minus 14 stupnjeva

29. prosinca 2019.

U Bosni je prijepodne bilo oblačno. U većem dijelu Bosne je padao slab snijeg. U Hercegovini je pretežno vedro. Oblačno je na sjeveru Hercegovine.

Temperature zraka u 10.00 sati: Bjelašnica -14 stupnjeva, Ivan-sedlo -6, Sarajevo -3, Bugojno i Livno -2, Tuzla -1, Gradačac 0, Bihać 1, Sanski Most 2, Grude 3, Mostar 5 i Neum 6 stupnjeva.

U Bosni oblačno sa slabim snijegom. U Hercegovini većinom pretežno vedro. Oblačno jedino na sjeveru Hercegovine gdje može padati slab snijeg. Vjetar slab do umjerene jačine sjevernog i sjeverozapadnog smjera. Najviša dnevna temperatura zraka uglavnom između -3 i 3 stupnja, na jugu zemlje do 8 stupnjeva, priopćeno je iz Federalnog hidrometeorološkog zavoda (FHMZ) BiH.

(VIDEO) Kum Zdravko Mamić u Mostaru podizao atmosferu u hercegovačkim svatovima

29. prosinca 2019.

Poznati hrvatski menadžer i bivši istaknuti dužnosnik zagrebačkog Dinama Zdravko Mamić bio je kum jednom mladom bračnom paru.

Mamić koji je zbog neslaganja sa sudskim presudama u Hrvatskoj privremeno preselio u Hercegovinu, iskoristio je ovo vrijeme kako bi bio kum na vjenačanju svog dugogodišnjeg prijatelja Josipa Mikulića (Jukića) iz Širokog Brijega i njegove odabranice Katarine Dujmović iz Uskoplja.

Mikulića i Mamića osim dugogodišnjeg poznanstva i prijateljstva veže i velika ljubav prema Dinamu, stoga je Mamićevo kumstvo u ovom slučaju bilo i više nego logično.

FOTO: Light Studio – Kumovi i mladenci

Svadbena večera i zabava održala se u svadbenoj dvorani Queen u tržnom centru Mepas Mall u Mostaru.

A Mamić je kao pravi kum tijekom cijele večeri podizao atmosferu i animirao ostale goste.

U više navrata uzeo je mikrofon od pjevača Darija Šunjića i njegovog Party benda i zapjevao dobro poznate hitove.

Posebno upečatljivo ostalo je kad se dobro raspoloženi Mamić popeo na binu i zapjevao “Posljednjeg boema”, a naravno bila je nezaobilazna i pjesma “Imam kuma što ga nitko nema”.

Sve ostale obaveze od plesanja s kumom i mladenkom, ispijanja čaše šampanjca uz taktove “Grcaj, grcaj”, Mamić je s lakoćom obavljao. A čini se da mu uloga kumstva uistinu leži.

Pogledajte kako je izgledalo kumstvo Zdravka Mamića.

(www.jabuka.tv)

Daniela Škegro: Dijete sa Neretve

29. prosinca 2019.

“Ja sam dijete sa Neretve
za kamen srcem ušivena
to je ljubav neviđena
Boga molim,svoje volim
i dičim se krajem mojim.

Kaja nakon burnog provoda s nogometašom iz Mostara objavila škakljivu fotografiju iz kreveta

29. prosinca 2019.

Katarina Ostojić Kaja (36) nije potvrdila da je u vezi s hrvatskim nogometašom Mateom Pavlovićem (29) rodom iz Mostara, ali je na društvenim mrežama sada osvanuo snimak iz njihovog zajedničkog provoda, a narednog jutra je uslijedila i eksplicitna fotografija iz kreveta, piše “Telegraf”.

Pjevačica i nogometaš su mjesecima u romansi, iako i jedno i drugo na ovu temu uporno odbijaju da se izjašnjavaju.

Međutim, evidentno je da su sinoć zajedno uživali u noćnom provodu u jednom klubu u Beogradu, a kao još jača potvrda stigla je Kajina objava – fotografija iz kreveta, na kojoj se jasno vidi da je njena noga na muškarčevoj nozi.

Nije vam posve jasno što se događa u Crnoj Gori: Upravo raskidaju sve veze sa srpskim nacionalizmom

29. prosinca 2019.

Za sve one koji su imali tu sreću da su propustili uživo gledati scenarije događanja naroda, mitinge istine, nošenje moštiju svetaca, jogurt-revolucije i slične specijalne efekte koji su korišteni u svrhu postizanja ili održavanja nacionalističkih ciljeva srpske politike, ali i tu nesreću da žive s posljedicama istih, ovih dana se u Crnog Gori održava, tko zna koja po redu, loša repriza svih navedenih događaja, piše Dnevni avaz.

Baš kao u filmu “Beskrajni dan”, ponavljaju se sve iste radnje, s potpuno nerazumljivim uvjerenjem da će jednog dana ipak dati drukčiji rezultat. Za one neupućene, pojednostavljeno govoreći u Crnoj Gori se upravo privodi kraju proces definitivnog raskidanja svih veza te zemlje sa srpskim nacionalističkim projektom. Taj je proces započeo onog trena kad je Milo Đukanović, bilo vlastitom intuicijom i odlukom ili nečijom sugestijom, što je u konačnici nebitno, odlučio okrenuti leđa tom projektu koji je i sam aktivno podržavao.

Prijepori traju još od 1918. godine

Iako je jedno vrijeme konačni ishod te borbe izgledao neizvjestan, s obzirom na odnose snaga na terenu, ali i s obzirom na odluke međunarodne zajednice koja je, primjerice, tražila da je za valjanost referenduma o nezavisnosti potrebno 55 posto plus jedan glas za nezavisnost, ili insistirala da državna zajednica Srbije i Crne Gore nastavi egzistirati još neko vrijeme, bilo je jasno da je od onog trena od kojeg je Milo Đukanović, tj. stvarna vlast izabrala nezavisnost, ta politika ima znatno veće izglede.

Inače, prijepori oko političkog smjera Crne Gore u tamošnjem društvu traju još od prijelomne Podgoričke skupštine iz 1918. i tijesne odluke da se ta zemlja bezuvjetno pripoji Srbiji, odnosno budućoj jugoslavenskoj zajednici i tako zapravo dokine vlastitu samostalnost te ukloni vlastitu dinastiju s prijestolja. Ti su prijepori nekad bili izraženiji, kao u Drugom svjetskom ratu ili posljednjih godina, nekad niskog intenziteta, kao u socijalističkom razdoblju, ali nikad nisu prestali i prilično je izgledno i da neće nakon što se aktualna bura stiša.

Đukanović oduzima moć Srpskoj pravoslavnoj crkvi

No, ono što je također prilično izgledno i predstavlja konačnu novost, jest činjenica da se trend promijenio i da je ideja bliske povezanosti sa Srbijom i srpskim nacionalizmom prije svega doživjela ozbiljan poraz. Upravo zahvaljujući nemogućnosti da se taj poraz prihvati i da se od te ideje odustane, pored toga što društvo iznova vodi ka iracionalnom nasilju, u punom smislu riječi onemogućava opoziciju da smijeni Đukanovića s vlasti, za što postoji čitav niz realnih argumenata koji jednostavno padnu u vodu kad se građani suoče s tim što je s druge strane, a to su vječne devedesete.

Zahvaljujući svemu navedenom, Đukanović ima podršku svih nacionalnih manjina, naravno s izuzetkom srpske, ako nju uopće možemo promatrati u tom ključu. Nakon što je oduzeo moć svim drugim faktorima otpora, posljednja je preostala Srpska pravoslavna crkva u Crnoj Gori, vođena od strane uvjerenog nacionaliste Amfilohija Radovića, čije huškačke i besmislene izjave zatrpavaju javni prostor već desetljećima. Jednu od pamtljivijih je svojevremeno Feral Tribune izabrao za “Shit of the week”, kad je u ratu rekao da “hoće Bog nešto veliko od ovog naroda, čim ga stalno gura u žižu svjetskih zbivanja”.

Srpski nacionalizam izgubio sve poluge moći

Dakle, pored procesa pokušaja definitivnog legaliziranja autokefalne Crnogorske pravoslavne crkve, što će puno teže ići, Đukanovićeva vlast je jučer u burnoj atmosferi i na rubu građanskog rata, izglasala novi Zakon o slobodi vjeroispovijesti, s ključnom stavkom o nacionalizaciji crkvene imovine, koja je do 1.12.1918., odnosno prije utemeljenja Kraljevine SHS bila u državnom vlasništvu.

Bez obzira na snažan otpor, vođen od strane tamošnjeg SPC-a i opozicijskih stranaka te u bliskoj vezi s Beogradom, vrlo je izvjesno da će se stvari na koncu smiriti bez ikakve mogućnosti da se ova odluka promijeni, jer je srpski nacionalizam jednostavno izgubio sve poluge moći.

Ono što je negdje duboko iza svega zapravo tužno, je činjenica da mnogi ljudi odbijaju napustiti takvu matricu razmišljanja i inzistiraju na nečemu što realno nema nikakve veze sa stvarnim životom, živeći duboko ukopani u prošlost i u devedesete.

UrbanObserver

UrbanObserver

Poznati hrvatski menadžer i bivši istaknuti dužnosnik zagrebačkog Dinama Zdravko Mamić bio je kum jednom mladom bračnom paru.