Jelo koje je jednostavno za pripremiti. Kuhanje traje svega 45 minuta.
Sastojci:
bijela riba, 600 g u filetima
vrhnje za kuhanje, 350 ml
parmezan, 80 g naribanog
maslac, 30 g
češnjak, 1 režanj
majčina dušica, 1/2 žličice sušene
ružmarin, 1/2 žličice sušenog
origano, 1/2 žličice sušenog
bijeli papar, 1/2 žličice mljevenog
sol
Češnjak protisnemo, a vatrostalnu posudu premažemo maslacem.
U zdjelicu stavimo majčinu dušicu, ružmarin, origano, bijeli papar i izmiješamo začine.
Filete ribe posolimo, posipamo mješavinom suhih začina i rasporedimo po dnu vatrostalne posude.
U zasebnu zdjelu ulijemo vrhnje za kuhanje, dodamo naribani parmezan i protisnuti češnjak, posolimo i pjenjačom izmiješamo sastojke.
Dobivenom mješavinom prelijemo filete ribe i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 30-ak minuta.
Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti
